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Cibo di strada: Il coronavirus uccide anche il lavoro degli ambulanti, memoria storica di una cucina d’altri tempi

Dipendenti non tutelati, imprese che rimettono gli eventi e i soldi investiti in materie prime all’indomani dell’inizio della stagione lavorativa e il DL “Cura Italia” sembra essersi dimenticato di questa categoria che rientra nell’annovero degli “ambulanti” Massimiliano Ricciarini (presidente Streetfood): «Gli ambulanti del cibo non tutelati in questo

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