Tag: alti formaggi

Successo straordinario per Forme a Bergamo

Decine di migliaia di visitatori, centinaia di formaggi da tutto il mondo e “Cheese Lab” affollati da appassionati hanno trasformato il capoluogo orobico nell’epicentro dell’arte casearia. Le premesse c’erano tutte. L’incanto di una delle più belle città italiane, un gioiello medievale intatto, la passione per i formaggi che si tramanda da generazioni, la

Leggi di più

Formaggi lombardi DOP e polenta: il più classico degli abbinamenti va in scena a Treviglio – Martedì 25 novembre, presso la Casa di Alti Formaggi

show cooking e degustazione condotta dallo chef Nicola Locatelli Un viaggio alla scoperta di uno dei più classici abbinamenti del territorio lombardo. Martedì 25 novembre alle ore 18 presso La Casa di Alti Formaggi di Treviglio va in scena “Polenta e Formaggi DOP”, uno show cooking con degustazione condotto da Nicola Locatelli, chef e patron dell’Opera

Leggi di più