Bufala Campana Dop, calano i consumi: L’allarme del consorzio
Il presidente del Consorzio: segnali di difficoltà, crescita a rischio La filiera della Mozzarella di Bufala Campana Dop subisce i primi effetti dei rincari di materie prime, inflazione e prezzi nel carrello della spesa. Nel bimestre settembre-ottobre 2022 i consumi di Bufala Campana Dop sono diminuiti, facendo registrare un calo del 4,54% a settembre e del
