Confagricoltura, la nuova frontiera del latte italiano: aggregazione, valorizzazione del prodotto nazionale e utilizzi alternativi
Francesco Martinoni eletto presidente della Federazione Latte di Confagricoltura Diversificare le destinazioni della materia prima e incentivare le forme di aggregazione dell’offerta per garantire una migliore remunerazione alle stalle e contrastare la fragilità del sistema lattiero caseario nazionale, messo a dura prova anche dalla pandemia da Covid-19.
