News da IndexFood

Agricoltura, indagine l’Informatore agrario: Campi italiani ancora poco 4.0, ma investimenti cresceranno

Lo stato dell’arte, osservato su un campione omogeneo che quest’anno si orienterà più sul grano tenero, è ancora lontano dagli obiettivi 4.0

Digital Farming? È ancora più prospettiva che realtà. In Italia infatti il 41% degli agricoltori non utilizza alcuna tecnologia per la gestione dell’azienda agricola, dato che sale al 47% nelle aree del

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Agriturist (Confagricoltura): Augusto Congionti è il nuovo presidente nazionale dell’associazione

Siamo prima di tutto soci di Confagricoltura, che hanno scelto di diventare imprenditori agrituristici e ritengo che, operare in sinergia con l’Organizzazione madre, sia una priorità strategica per lo sviluppo dell’agricoltura e dell’agriturismo Augusto Congionti, imprenditore agricolo biologico e operatore agrituristico in provincia di Macerata dal 1987, è

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Le pizzerie e i grandi chef scelgono il Prosciutto Cotto Ferrarini. Ieri è stato il protagonista dello show cooking dello chef stellato Gennaro Esposito

Il Prosciutto Cotto Ferrarini è l’ingrediente per le pizze speciali delle 45 pizzerie partecipanti a Napoli al Pizza Village. L'azienda di Reggio Emilia ha scelto Napoli per lanciare la sua offerta legata al mondo delle pizzerie e della ristorazione

E' stato il Prosciutto Cotto Ferrarini l'ingrediente speciale che ha legato cinque pizze gourmet

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Ami la Mortadella Bologna IGP? Vuoi vivere due giorni indimenticabili a Bologna? Partecipa al concorso “Il Peso della Qualità” ideato dal Consorzio di Tutela

Parte il concorso “Il Peso della Qualità” in premio 2 giorni per 2 persone a Bologna per vivere da protagonisti il #MortadellaDay

Dal 18 settembre parte il Concorso on line “Il Peso della qualità”, ideato dal Consorzio Mortadella Bologna per celebrare il #MortadellaDay in programma il 24 ottobre a Bologna. Un soggiorno di due giorni per due

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Il futuro del luppolo è in Italia: il Birrificio Angelo Poretti rinnova la sua 4 Luppoli Lager con 4° Luppolo coltivato in Italia

Il Birrificio Angelo Poretti presenta la sua nuova birra che include nel suo bouquet, per la prima volta, una varietà di luppolo coltivato in Italia. Partner del progetto è Italian Hops Company, innovativa startup modenese produttrice di luppolo Il Birrificio Angelo Poretti presenta la ricetta della 4 Luppoli Lager con 4° Luppolo coltivato in Italia: una

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FederBio: fiducia e totale disponibilità a collaborare con Giuseppe L’Abbate, neo Sottosegretario alle Politiche Agricole

Da FederBio massima disponibilità e collaborazione a Giuseppe L'Abbate nominato recentemente Sottosegretario alle Politiche Agricole e già componente della Commissione Agricoltura della Camera

FederBio auspica di poter instaurare con Giuseppe L’Abbate un proficuo rapporto basato su una completa sintonia per quanto concerne i temi

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Un successo stellato per “un sogno di Mattias”, la cena gourmet sulla cabinovia di Carosello 3000 che ha realizzato il desiderio dello chef Mattias Peri

La luna e le stelle a illuminare il cielo sereno, il panorama del Piccolo Tibet al calar della notte e tutto il calore di livignaschi e amici di uno degli Chef più amati di sempre

Dopo “Sunrise Mattias” e “Un giorno a casa di Mattias”, si è svolta ieri a Livigno la prima edizione di “Un Sogno di Mattias”, una cena gourmet sotto le stelle sulla

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Cibo per la mente, appello alla Ministra Bellanova: portare in campo i risultati della ricerca biotech delle università italiane “Pronti al dialogo sull’innovazione in agricoltura”

Nell’augurare buon lavoro alla Ministra Teresa Bellanova, raccogliamo con entusiasmo e spirito di collaborazione le aperture al dialogo sul tema delle nuove tecnologie agricole

Riaprire le porte della sperimentazione in campo ai risultati della ricerca pubblica sulle nuove biotecnologie in agricoltura. Questo l’auspicio di Cibo per la mente, il

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