News da IndexFood

“Assaggi di storia”: Domeniche di Ottobre al Teatro Dei Miti per riscoprire le radici della Sicilia

Visite guidate e spettacolo per un viaggio nel tempo, fra mitologia, natura e identità

Si sa, con la meraviglia di prodotti che questa terra ci offre, in Sicilia il piacere del cibo è tradizione. Ma ci sono anche frutti che l’Isola ha seminato nei millenni e che oggi continuano a nutrire l’identità siciliana. Con “Assaggi di storia” in occasione

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D’amico a Paestum al congresso organizzato da Lsdm per parlare del futuro del food attraverso etica, sostenibilità ed estetica

D’Amico ha contribuito alle due giornate di lavori impreziosendo i piatti che sono stati assaggiati da tutti i presenti con la qualità, la varietà e il sapore D’Amico ha rinnovato la sua partecipazione al congresso organizzato da LSDM, tenutosi presso il maestoso Savoy Beach Hotel di Paestum (SA) l’1 e il 2 ottobre. 34, tra chef, maestri pizzaioli,

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Frutti dimenticati a Casola Valsenio

A questi frutti dimenticati Casola Valsenio dedica un doppio originale appuntamento autunnale: la Festa dei Frutti Dimenticati

Nel paese collinare di Casola Valsenio (RA), che si fregia del titolo di "Paese delle Erbe e dei Frutti Dimenticati", le antiche tradizioni contadine locali di coltivazione delle piante si esprimono anche nella

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Dal 18 ottobre i dazi aumenteranno del 25% su salami, mortadelle e altre preparazioni di carne. Nessun incremento per prosciutti crudi e prosciutti cotti

Tra i prodotti che saranno colpiti dal dazio aggiuntivo del 25% ad valorem rientrano i salami e le mortadelle. Non sono previsti dazi aggiuntivi

I dazi Usa scatteranno il prossimo 18 ottobre, la tariffa che si abbatterà sull’agroalimentare Made in Italy sarà pari al 25%. È quanto emerge dalla lista dei prodotti pubblicata dalle autorità

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