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News da IndexFood

Sua maestà la cipolla!Per l’intero mese di novembre nei ristoranti del Buon Ricordo gli chef si sfideranno con golosi e inusuali Menù dedicati a questa povera e diffusissima verdura

Nicola 2019-10-15 No Comment

A chi li degusta, in omaggio un piatto dipinto a mano dagli artigiani di Vietri

La Cipolla rossa di Tropea e quella bionda di Cureggio e Fontaneto, quella bianca di Barletta e quella dorata di Parma, quella ramata di Milano e quella rossa di Bassano…non c’è regione in Italia che non abbia la sua cipolla tipica, diversa per sapore, colore, forma

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Grana Padano a World Cheese Awards e forme

Nicola 2019-10-15 No Comment

Dal 17 al 20 ottobre degustazioni e incontri a Bergamo, capitale dei formaggi. Dal Consorzio forte impegno su qualità, benessere animale, serenità delle persone

Bergamo, terra di produzione di Grana Padano Dop, dal 17 al 20 ottobre sarà capitale mondiale del formaggio e avrà al suo fianco il Consorzio di Tutela, che si conferma Main Partner di

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Giornata internazionale delle donne rurali, Confagricoltura donna: Indispensabile il nostro ruolo nella produzione alimentare

Nicola 2019-10-15 No Comment

Confagricoltura Donna, proprio per sottolineare l’importanza dell’agricoltura in rosa, riassume tre storie d’azienda al femminile e lancia su Facebook e Instragram una campagna per far conoscere le imprenditrici e i loro prodotti “Desidero richiamare l'attenzione sull’impegno delle donne in agricoltura, che rappresentano il 31% delle titolari di imprese

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Giornata mondiale dell’alimentazione, Assosementi: L’innovazione vegetale è essenziale se vogliamo raggiungere l’obiettivo fame zero

Nicola 2019-10-15 No Comment

Oggi l'agricoltura è chiamata a vincere una grande sfida, che consiste nel produrre una maggiore quantità di cibo con meno superfici a disposizione e in maniera più sostenibile

Ridurre gli sprechi alimentari, contrastare gli effetti dei cambiamenti climatici sulle produzioni alimentari e mettere a disposizione dei consumatori varietà dai

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Giunta Confagricoltura per giornata mondiale alimentazione Fao: Obiettivi prioritari fame zero e lotta allo spreco

Nicola 2019-10-15 No Comment

I paradossi dell’accesso al cibo sono evidenti – ha messo in evidenza Confagricoltura - con 821 milioni di individui sulla terra che ancora oggi soffrono la fame e con 1 persona ogni 3 che è malnutrita L’obiettivo ‘Fame Zero’ è un imperativo che responsabilmente gli imprenditori agricoli si sono assunti e a cui stanno lavorando incessantemente per

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Nice to Eat-EU presenta Captain Piave!

Nicola 2019-10-14 No Comment

Arriva il Supereroe che difende i regimi di qualità dell’UE al fianco del formaggio Piave DOP

Il Consorzio Piave DOP vola a Colonia e presenta in anteprima ad Anuga il Supereroe che parla ai bambini degli importanti temi alimentari promossi dal progetto comunitario Nice to Eat-EU: DOP, Tutela e Certificazione. In occasione dell’ultima edizione

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