News da IndexFood

forme-cult-2023

Forme Cult 2023 – Presentata l’8a edizione della manifestazione dedicata al formaggio che si terrà a Bergamo dal 20 al 22 ottobre

I visitatori potranno cogliere in unico spazio i sapori delle Langhe, della “Food valley” parmense e della provincia orobica A Forme Cult 2023 non poteva mancare il progetto “Tipicamente uniche”, nato dalle tre città creative Unesco per la gastronomia: Alba, Bergamo Parma. L’iniziativa è il frutto di un protocollo sottoscritto nel gennaio del 2022 dalle

Leggi di più
creabioproduzione

Rinnovata Creabio del Gruppo Germinal, lo stabilimento dei piatti bio pronti freschi grazie ad un progetto di efficientamento produttivo ed energetico

Superficie produttiva più che triplicata, riduzione di oltre il 50% dei consumi di acqua, gas e energia elettrica e aumento della produttività del 50% A distanza di due anni dall’inizio dei primi interventi strutturali e impiantistici, ora CREABIO, l’azienda del Gruppo Germinal, specializzata nella produzione di piatti pronti freschi a marchio Germinal Bio,

Leggi di più
tiramisu

I dessert più amati della tradizione italiana: Tilby svela i trend per aggiornare la carta dei dolci

Dall’intramontabile tiramisù al più festivo pandoro, conoscere i dessert più amati della tradizione italiana può aiutare caffetterie e sale da tè a creare una carta dei dolci perfetta. L’Osservatorio Drink & Food di Tilby svela i trend regionali e stagionali Creare una carta dei dolci perfetta e che accontenti tutti non è certo una sfida semplice, ma

Leggi di più
basalto

Basalto, il nuovo ristorante gourmet di Catania

Palazzo Sangiorgio, hotel cinque stelle lusso appena inaugurato nel cuore del centro storico di Catania, custodisce un prezioso angolo gourmet con ingresso su piano strada e aperto a tutti Nell'antico quartiere della Civita di Catania, tra antichi palazzi nobiliari di pietra nera e il popolare mercato della Piscaria, ha recentemente inaugurato Palazzo

Leggi di più
decori-candeline

Decorì presenta il restyling di Candelì

Le uniche candeline sicure e commestibili in zucchero sul mercato pensate per i più piccoli Decorì, brand del Gruppo Lo Conte partner affidabile nel mondo delle decorazioni, ingredienti e accessori per dolci e salati, presenta il restyling di Candelì la linea di candeline edibili in zucchero per bambini, buone e sicure da mangiare insieme alla

Leggi di più