Innovazione, contaminazione multidisciplinare e collaborazione aperta: queste le parole chiave di una strategia che segna un cambio di passo, puntando all’ampliamento del presidio internazionale, all’intensificazione delle attività di ricerca e di formazione, alla crescita dei “grandi eventi”, al confronto e allo sviluppo di nuove sinergie per la creazione
Corso Superiore di Cucina Italiana: salgono in cattedra i Salumi Piacentini DOP
ALMA (Scuola Internazionale di Cucina Italiana) è riconosciuta come il più autorevole centro di formazione per tutti coloro che vogliono diventare chef. Il Maestro della Cucina Italiana Gualtiero Marchesi ne è stato Rettore e la sua autorevole impronta la si ritrova
Il Classic Blue è stato decretato il colore Pantone del 2020: la stessa tonalità dei profondi e incontaminati mari della Grecia, nei quali viene allevato il pesce fresco “targato” Fish from Greece, il miglior alleato per iniziare l’anno con gusto e leggerezza È il Classic Blue il colore Pantone del 2020: il colore dei profondi e cristallini mari della Grecia
Fruit Logistica 2020: Syngenta presenta la sua offerta di sementi orticole sostenibili Regimi alimentari ricchi di prodotti vegetali possono contribuire alla riduzione di emissioni di anidride carbonica, ma per ottenere realisticamente un cambiamento significativo e sostenibile il settore deve ulteriormente migliorare l'efficienza lungo tutta la filiera,
L’Informatore Agrario e Fieragricola: torna il Premio Innovazione. L'assegnazione delle "Foglie dell'Innovazione" il 28 gennaio 2020 alla vigilia della storica rassegna di Veronafiere Sostenibilità ambientale ma anche economica per ottimizzare le risorse e migliorare la competitività. Sono i criteri chiave del “Premio Innovazione”, promosso e organizzato da
Il prossimo mese porta nel Parco del cibo di Bologna la festa degli innamorati più “frizzante”, maschere, dolci e il grande compleanno per i nati “nel giorno che non c’è” Il dolce e voluttuoso Sospiro di Bisceglie, simbolo della cittadina pugliese, il cin-cin più divertente ed i mosaici di verdure per San Valentino, le maschere carnevalesche di Fano e la
Tre aziende di Confagricoltura sono tra i dieci “Protagonisti dell’Ortofrutta Italiana”, riconoscimento ideato dal Corriere Ortofrutticolo per premiare le realtà più innovative e interessanti del comparto a livello italiano. L’evento, che precede di poco Fruit Logistica, la più importante fiera internazionale dell’ortofrutta che si svolgerà la prima
Il parco del cibo di Bologna si tinge di rosso per il giorno degli innamorati
È tempo di San Valentino e come ogni anno è caccia all’occasione romantica da non perdere. E se a far da padroni questa volta non fossero i fiori ma le verdure? A FICO Eataly World dal 14 al 16 febbraio andrà in scena l’Inverdurata di Pachino, l’arte siciliana di
Fondazione Mach, diploma per 185 studenti. L’assessore Zanotelli: “Siete un tassello fondamentale per lo sviluppo dell’agricoltura trentina”
“Oggi per questi studenti è una giornata molto importante e l’Istituto di San Michele è al centro dell’attenzione della Giunta provinciale con la valorizzazione della formazione dei nostri ragazzi che
Su un campione è stata rilevata la presenza di un antinfiammatorio, ammesso e peraltro abbondantemente al di sotto di tutti i parametri di legge, come precisato anche da Il Salvagente stesso In riferimento ai dati riportati da Il Salvagente e da altri giornali Granarolo tiene a precisare che in nessun campione di latte prodotto da Granarolo è stata rilevata
