Massimo Bottura e Niko Romito in vetta alle 47 Tre Forchette. 21 i Premi Speciali. Cresce la qualità della ristorazione italiana in ogni sua forma con boom di insegne green e, insieme, sempre più in rosa. Lombardia superstar, ma tallonata da Piemonte e Puglia per numero di eccellenze Arriva puntale come sempre la fotografia più autorevole ed aggiornata
La barista coreana ha superato in preparazione e abilità gli altri 7 semifinalisti e si è aggiudicata a Host la finalissima del premio assegnato dall’Istituto Espresso Italiano (IEI). Luigi Morello (presidente IEI): «Una professione che cresce di giorno in giorno e che sempre di più punta alla formazione e alla comunicazione verso il consumatore» Song
Quasi 600 strutture ricettive per quello che è l’appuntamento più importante dell’offerta dell’ospitalità in campagna. B2B workshop con oltre 60 buyer stranieri e dai master a tema Continua la collaborazione con Passioni in Fiera, l’evento per gli amanti dell’outdoor Ferrer Vannetti (Presidente di Arezzo Fiere e Congressi): «AgrieTour, per Arezzo Fiere e
Presente per la prima volta a Cibus Tec, l’azienda porta in fiera la gamma di vassoi per il confezionamento della carne composta dalle due linee SealMaster e WrapMaster.a progettate secondo i criteri dell’Eco-Design Dal 24 al 27 ottobre ILIP sarà, per il primo anno, espositore a Cibus Tec, alle Fiere di Parma (stand E020 - padiglione 02), una delle vetrine
Dal 2000 il miglioramento genetico ha evitato il consumo di 50 miliardi di metri cubi di acqua in UE Le Tecniche di Evoluzione Assistita (TEA) sono una straordinaria occasione per l’agricoltura di contribuire alla sostenibilità delle produzioni e al raggiungimento della sicurezza alimentare. Questi preziosi strumenti permettono infatti di selezionare nuove
Un investimento complessivo per i 3 impianti di 35 milioni di euro per una capacità produttiva annua di 6,5 milioni di metri cubi di biometano frutto della digestione anaerobica Sorgeranno in Lombardia - nelle province di Mantova, Brescia e Cremona –, i primi 3 nuovi impianti di biometano agricolo nati dalla partnership tra la filiera Granlatte Granarolo e
Nelle Settimane della Pesca Sostenibile 2023, MSC Marine Stewardship Council ricorda la necessità di riconoscere il contributo del consumo e della pesca sostenibile per la realizzazione della strategia “Blue Transformation” delle Nazioni Unite, mostrando come il pescato derivante da una gestione totalmente sostenibile della pesca possa fornire nutrienti
Villa Cilento, sulle colline di Posillipo, è pronta ad accogliere i cittadini napoletani per un esclusivo evento che celebra il rinomato formaggio DOP. Dalle 19:30 alle 21 un concentrato di esperienze sensoriali tra gusto, musica e danza Giovedì 19 ottobre, “Sweet or spicy night out” è la serata-evento dedicata all’eclettismo del Provolone Valpadana DOP,
Meliconi linea green amplia la propria gamma e si prende cura della casa e degli elettrodomestici nel rispetto dell’ambiente Meliconi, azienda bolognese che da oltre 50 anni produce accessori per TV e per elettrodomestici oltre a cuffie ed auricolari, amplia l’offerta della Nuova Linea Green, dedicata alla pulizia e alla detersione degli elettrodomestici di
Occorre puntare con maggiore decisione sulla diffusione delle innovazioni tecnologiche e digitali all’interno delle imprese agricole che producono per il mercato “L’acqua è una risorsa essenziale per la sicurezza alimentare globale. Un apporto idrico insufficiente riduce la produttività e i raccolti. In Italia, ad esempio, l’80% della produzione agricola
