L’autunno della ripartenza si preannuncia difficile dal punto di vista economico. In Italia la povertà continua a crescere. Lo evidenzia l’ultimo rapporto del centro studi di Confagricoltura. La povertà assoluta, nell’ultimo decennio, è cresciuta del 60%, pur avendo registrato, lo scorso anno, un trend in diminuzione del 9% in confronto al 2018, ma l'effetto
L’Italia è un museo del cibo, un paese ricco di tradizioni e di usanze che proprio a tavola dà il meglio di sé. Ogni regione ha i suoi sapori, ogni provincia le sue ricette e, probabilmente, non basterebbe una vita intera per provarle tutte, anche se ci si può provare. Per chi quest’estate, in mancanza di sagre ed eventi legati all’enogastronomia, vuole
A cena con Tramonto DiVino I Salumi piacentini DOP protagonisti nella serata di Cesenatico Tramonto DiVino, andato in scena nella splendida piazza “Spose Marinai d’Italia” di Cesenatico, vede ancora una volta protagonisti i salumi DOP piacentini. Sul palcoscenico come sempre i vini e i prodotti DOP e IGP regionali proposti e raccontati in un nuovo format, in
L’accordo è di fondamentale importanza per il futuro del processo di integrazione europea e per la salvaguardia del mercato unico “Chiediamo al Parlamento europeo di prendere posizione a favore dell’invarianza in termini reali del bilancio pluriennale per l’agricoltura”. E’ la richiesta avanzata dal presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, in
Il Biologico e il Naturale ripartono da SANA Restart L’evento traina la ripresa del settore con un format “in sicurezza”: il nuovo lay-out coinvolge i padiglioni 31, 32, 33 e 35 del Quartiere fieristico di Bologna e mette a disposizione del pubblico due ingressi destinati alla manifestazione Ottimo il trend delle adesioni che vedono, fra le altre, le
Stosa Cucine, brand rigorosamente made in Italy, non si ferma e riprende la propria espansione Terminato il periodo di lockdown, l’azienda toscana, leader nel settore italiano delle cucine, attua tutti i progetti bloccati dall’emergenza sanitaria da Covid-19 e apre 10 nuovi flagship store nelle aree geografiche più strategiche. Forte di un asset finanziario
A Pistoia nasce il primo progetto mondiale che guarda alla pasta del futuro tra tecnologia e qualità Pasta 4.0: è italiana la prima trafila Hi-Tech Un progetto che nasce dalla passione e dalla conoscenza di giovani italiani. Il risultato è il più alto standard di qualità e sicurezza con la prima trafila “smart” al mondo. Si possono gestire temperature e
“Chiediamo al Parlamento europeo di prendere posizione a favore dell’invarianza in termini reali del bilancio pluriennale per l’agricoltura” E’ la richiesta avanzata dal presidente di Confagricoltura, Massimiliano Giansanti, in una lettera indirizzata agli europarlamentari italiani, in vista dei prossimi passaggi a livello istituzionale per la definitiva
La grigliata di Ferragosto è da sempre un must estivo: una tradizione da rispettare, una giornata dedicata al buon cibo e alla buona compagnia È per questa particolare occasione che lo chef Simone Rugiati, brand ambassador di Fish from Greece in Italia, propone un’idea alternativa per la tanto attesa grigliata: gli arrosticini di orata marinata in erbe
Estremamente positivi i dati economici resi noti dal Consorzio di Tutela del Salame di Varzi che fanno registrare un aumento a due cifre nella produzione
Nel 2019 sono stati prodotti 564.774,62 kg di Salame di Varzi DOP (+12,5% rispetto al 2018) pari a 607.515 salami certificati
Si segnala che l’affettato nel 2019 mette a segno un notevole
