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Cibo per la mente: il Nobel a Charpentier e Doudna occasione senza precedenti per liberare l’innovazione in agricoltura e portala subito in campo

Nicola 2020-10-08 No Comment

Le tecnologie legate a queste innovazioni permettono interventi mirati, rapidi, poco costosi ed efficienti per rendere il processo di produzione del cibo sempre più sostenibile per l’ambiente e per l’economia “Siamo molto soddisfatti per questo Nobel che auspicavamo da tempo. È la conferma dell’importanza e dell’utilità del progresso scientifico per tutto il

Pam Panorama contribuisce alla rinascita dei boschi dell’altopiano di Asiago

Nicola 2020-10-08 No Comment

Donati 600 alberi nella zona boschiva del comune di Enego duramente colpita dalla tempesta Vaia nel 2018 Giornata all’insegna della sostenibilità ambientale per Pam Panorama che ha contribuito alla rinascita della zona boschiva dell’Altopiano di Asiago con la donazione di 600 alberi nel Comune di Enego (VI). Nel 2018, alla fine del mese di ottobre, la

Apofruit: Fornari rivela le nuove strategie di sviluppo

Nicola 2020-10-08 No Comment

Il nuovo Direttore Generale, Ernesto Fornari, traccia le basi per il futuro della cooperativa con l’obiettivo di garantire il reddito dei suoi 3700 soci: struttura più snella, sviluppo del biologico, politica di marca, valorizzazione delle partnership esterne, politica green Nuovo corso per le strategie di supporto alla produzione e al mercato adottate dalla

Social Dinner Special Edition: le birre artigianali Gritz protagoniste dell’evento più social dell’anno

Nicola 2020-10-08 No Comment

Torna l’appuntamento più social dell’anno: il format ideato da La Cucina dei fuorisede quest’anno in edizione speciale da martedì 13 ottobre a martedì 3 novembre. Tra le aziende ospiti, il birrificio Gritz con le sue birre gluten free Tutti riuniti da un’unica passione: l’amore per i prodotti gastronomici di qualità. Con questo spirito torna la Social

Assosementi: Bene il nobel per la scoperta di Crispr, ora l’Europa dia agli agricoltori la possibilità di beneficiare di questa innovazione

Nicola 2020-10-08 No Comment

Ci aspettiamo che l’assegnazione del Premio Nobel per Crispr possa fornire uno stimolo in più ai decisori comunitari per rivedere la sentenza della Corte di Giustizia Europea del luglio 2018 Assosementi accoglie con soddisfazione la notizia del Premio Nobel per la Chimica assegnato a Emmanuelle Charpentier e Jennifer Doudna per la scoperta di Crispr, una

La ristorazione comunica male: “Chi vuole sopravvivere deve imparare a farlo al più presto”

Nicola 2020-10-08 No Comment

La comunicazione del mondo della ristorazione è all’età della pietra: chi non si rinnova è destinato all’estinzione “Se c’è un settore in cui la comunicazione è veramente arretrata, questo è la ristorazione“. A dirlo è Marco Lungo, esperto di crisi del mondo della ristorazione. “Siamo ancora a menù che sono liste della spesa e che non invitano a comprare

Polli entra nel registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale

Nicola 2020-10-08 No Comment

Italianità, tradizione e legame con il territorio sono gli elementi chiave che hanno permesso al marchio Polli di aggiungere questo nuovo tassello alla sua lunga storia di successi Forte dei suoi 150 anni storia, al marchio Polli è stata riconosciuta l’iscrizione nel registro speciale dei marchi storici di interessa nazionale. Il prestigioso riconoscimento,

Prosegue la collaborazione di Enapra-Confagricoltura sulle attività di ricerca dell’osservatorio Smart Agrifood nel Politecnico di Milano e dell’Università degli Studi di Brescia

Nicola 2020-10-08 No Comment

Digitalizzazione: Le esigenze delle aziende agricole Visto il successo della collaborazione con L’Osservatorio Smart Agrifood (School of Management del Politecnico di Milano e Laboratorio RISE dell’Università degli Studi di Brescia), Enapra prosegue anche quest’anno con l’obiettivo di contribuire alla comprensione delle innovazioni digitali che stanno

Halloween con i kit Peraga intaglia la tua zucca, travestiti e decora casa

Nicola 2020-10-07 No Comment

Con il Kit Halloween Travestiti e Decora libero sfogo alla fantasia: con trucchi, ghirlande, cappello e zucca decorare casa e trasformarti in personaggi “da paura” non sarà mai stato così semplice Spaventose, a volte buffe, dal sorriso beffardo e gli occhi penetranti, forse non tutti sanno che le zucche intagliate, immancabili ad Halloween, si chiamano in

Progetto pane sostenibile, italiano e certificato :da Vandemoortele nuove referenze Origrani

Nicola 2020-10-07 No Comment

Bozza, ciabatta e baguette rustica: referenze italiane frutto di una filiera sostenibile che pone al centro qualità, attenzione per l’ambiente e tutela degli agricolotori Tre nuove referenze arrivano in casa Origrani, il progetto di filiera corta, italiana certificata e controllata, realizzato da Vandemoortele, realtà leader del settore frozen bakery,