Gli studenti hanno dimostrato grande impegno anche in un anno complicato come quello che si è appena concluso Camst, azienda italiana del settore della ristorazione e dei facility services, supporta anche quest’anno gli studi universitari di dieci giovani che si sono distinti per i loro risultati, premiando ciascuno di loro con una borsa di studio di 1.000
Aggiungi un pesto a tavola. Polli sceglie Artefice People & Brand per la campagna di lancio in affissione della sua nuova linea di Pesti Polli, storica azienda alimentare italiana che dal 1872 propone sottoli, sottaceti, stuzzicanti aperitivi e cooking aid, aggiunge alla sua gamma di proposte una nuovissima linea di Pesti di alta qualità e torna in
Operazione tutta made in Italy: acquisita la startup delle innovative pappe fresche e frozen bio per lo svezzamento Vis Industrie Alimentari, storica azienda italiana del mercato del frozen, acquista il 100% di Mamma M’Ama, l'innovativa startup fondata da tre mamme che per la prima volta in Europa ha lanciato la produzione e la vendita di pappe fresche e
Direttamente dalla cucina giapponese, fra le cucine più bilanciate e salutari al mondo, arriva il Dado BIO al Miso Bauer, noto condimento di origine giapponese Ricco di vitamine, sali minerali quali il calcio, il sodio, il magnesio e oligoelementi, il miso è un condimento prezioso per la nostra alimentazione. Per questo Bauer ha creato il Dado BIO al Miso,
Il nostro Mondo, il Mondo della ristorazione italiana di qualità oramai è esausto. 11 mesi sono trascorsi dall’inizio della pandemia “Il primo grido d’allarme l’abbiamo lanciato lo scorso 30 marzo 2020. Il secondo è datato 22 aprile 2020. Il terzo, che speravamo fosse l’ultimo, il 16 maggio 2020. Ormai non c’è più tempo.” L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo
Il futuro è servito: THIS isn’t Chicken Poke, il primo poke di “pollo, non pollo” che strizza l’occhio all’ambiente e premia il palato Vittoria Zanetti: “Chi sceglie una THIS isn’t Chicken Poke contribuisce a un risparmio dell’87% di acqua e una riduzione delle emissioni di CO2 dell’83%” Nuovo anno, nuove tendenze. Poke House avvia questo 2021 lanciando la
Firmato un accodo vincolante per l'acquisizione da parte di Grifai S.p.A del ramo operativo di Tieng S.r.l, società di engineering e produttrice di impianti e macchinari per incollaggio resine e per l'automatizzazione del packaging, già fornitore strategico di Grifal Si rafforza ulteriormente il gruppo GRIFAL (“GRIFAL”), azienda tecnologica e PMI
Il Lievito di Ar.pa è in polvere e, con la sua azione rapida ed istantanea, rende ogni impasto morbido e piacevole al palato Con una delicata nota di vaniglia, ritornano sulle tavole tutti gli antichi profumi dei dolci delle nonne. Grazie al Lievito Vanigliato Elefante Ar.pa si ottiene sempre una perfetta lievitazione, regalando ad ogni preparato una
Riscontriamo mancanza della certezza dei dati sui quantitativi di latte che i caseifici hanno stoccato e sui prodotti semitraformati (le cagliate) che ne sono derivate La proroga al disciplinare di produzione, fino al 30 giugno, dell’utilizzo di latte congelato da parte dei caseifici per la mozzarella di bufala campana DOP, non aiuta il settore
La Toscana si conferma infatti una delle Regioni italiane maggiormente vocate per il sistema agroalimentare biologico, con una superficie bio ad oggi di oltre 190.000 ettari Un confronto sulle iniziative da mettere in campo per la valorizzazione del biologico Toscano. Questo l’obiettivo dell’incontro estremamente costruttivo avvenuto tra Stefania Saccardi,
