News da IndexFood

Yogurt intero extra cremoso Latte Fieno di Latteria Merano – Arriva il nuovo gusto arancia rossa

Questo yogurt è inoltre ecofriendly, perché il vasetto è realizzato in carta ed è quindi 100% riciclabile Latteria Sociale Merano amplia la sua linea di yogurt intero Latte Fieno con doppio strato, presentando la nuova referenza al gusto arancia rossa. Per un piacere fresco, intenso e succoso! Questo yogurt è inoltre ecofriendly, perché il vasetto è

Leggi di più

L’Oro rosso, la carne della pregiata razza bovina Piemontese nella bresaola Made in Italy del gruppo Rigamonti Salumificio spa

Un progetto di valorizzazione importante perché gli allevatori di Piemontese stanno vivendo un momento di difficoltà con i prezzi alla stalla in calo «Coldiretti e il gruppo Rigamonti Salumificio spa, leader incontrastato nella produzione di bresaola Made in Italy, lavorano insieme per valorizzare il cosiddetto “Oro rosso”, la carne della pregiata razza

Leggi di più

Grana Padano corre sul ghiaccio con gli azzurri

Berni: “Valorizziamo le qualità di un formaggio prezioso per chi fa attività fisica” Sulle piste di ghiaccio gli atleti azzurri avranno tutta l’energia che da sempre il Grana Padano DOP fornisce agli sportivi. Il Consorzio di Tutela del formaggio DOP più consumato nel mondo con 5.255.451 forme prodotte nel 2020 sarà fornitore ufficiale della Federazione

Leggi di più

Nasce il coltello Gastronom

I coltelli Gastronom sono il frutto della sintesi della cultura del coltello nella tradizione gastronomica coniugata alla tecnologia più avanzata Artigianalità e design si fondono con efficienza e funzionalità per dar vita ad una gamma di coltelli in grado di soddisfare le esigenze, in cucina, del professionista e dell’appassionato. La prima gamma si compone

Leggi di più

“Ora occorre però urgentemente riaprire anche i centri commerciali nei week end e nei prefestivi”(Giorgio Santambrogio, Amministratore Delegato di Gruppo VéGé)

La restrizione nei confronti dei centri commerciali è contraria alla logica di evitare assembramenti e il mantenimento del controllo dei flussi “Il prossimo avvio della stagione invernale sciistica e la corretta riapertura dei ristoranti durante il giorno, sono segnali incoraggianti per una nuova normalità. Ora occorre però urgentemente riaprire anche i

Leggi di più

Lockdown e nuovi mercati, 2020 esplosivo per il Granaio Delle Idee: + 54% il fatturato dell’italiana leader del clean label

La continua ricerca per produrre ingredienti più sani è da sempre l’idea chiave della nostra azienda e finalmente il mercato ci dà ragione Fatturato e vendite in crescita del +54% rispetto al 2019, ma anche nuove piazze estere come Medio Oriente, Nord Africa e Sudamerica. È positivo il bilancio 2020 de Il Granaio delle Idee, il gruppo padovano guidato

Leggi di più

Nutriscore, Confagricoltura: Ingiusto condannare l’olio di oliva, pilastro della dieta mediterranea. Proteste in Spagna

Il Nutriscore ha un difetto di fondo: la classifica viene stilata in base ai contenuti in sostanze nutritive (grassi, grassi saturi, zuccheri, sale) e calorie presenti in 100 grammi di prodotto “Abbiamo sempre sostenuto che il sistema di etichettatura Nutriscore penalizzi ingiustamente i prodotti della dieta mediterranea sana ed equilibrata. Le proteste in

Leggi di più