News da IndexFood

Apofruit parla della ciliegia Sweet, un prodotto innovativo per pezzatura, gusto e potenzialità commerciali

Coltivazione, protezione e potenzialità dell’innovativa ciliegia del gruppo Sweet Si è da poco concluso il webinar dedicato alle tecniche di allevamento della speciale ciliegia Sweet, organizzato da Apofruit. L’obiettivo dell’iniziativa, inizialmente prevista in diretta dall’azienda agricola cesenate biologica e biodinamica “Simonetta” di Enzo Trapani, poi

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Tracciabilità e giusto prezzo sono le priorità emerse dal talk show “Il nuovo Regolamento Bio e la strategia Farm to fork, quali prospettive”

“Ci auguriamo sostegno bipartisan: l'agricoltura biologica è il futuro”: così Roberto Zanoni, presidente di Assobio, all'evento su “Il nuovo Regolamento Bio e la strategia Farm to fork” La tracciabilità dal campo alla tavola e il giusto prezzo dal produttore al consumatore: verte sul concetto di filiera l'esigenza di rinnovamento nella produzione agricola

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Torna “Agricoltuta100”, il progetto di Confagricoltura e Reale Mutua che premia le aziende sostenibili

A seguito del successo della prima edizione, a cui hanno partecipato 1.850 imprese agricole di tutti i comparti produttivi e le regioni d’Italia, prosegue anche nel 2021 l’indagine per misurare il grado di sostenibilità delle aziende agricole In occasione dell’evento digitale organizzato dal Sole 24 Ore, Food Industry Summit, dedicato ai nuovi scenari

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Da Giulio Cesare e il burro, ai consumi di latte in Italia, fino alla cosmesi col latte d’asina

Il comparto lattiero-caseario rappresenta una delle principali realtà dell'agroalimentare italiano che incide sul valore totale della produzione agricola, sul fatturato dell'industria alimentare e sull'export alimentare Le qualità nutrizionali dei prodotti caseari, i numeri in diminuzione del consumo di latte fresco in Italia e i racconti storici su burro e

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Giornata mondiale delle api: FAI, apicoltori in aumento, produzione in calo per avversità e cambiamenti climatici

Il punto critico dell’apicoltura italiana, comunque, resta quello della produzione del miele, il cui valore potenziale annuo è atteso in circa 25.000 tonnellate “La Giornata mondiale dell’ape sarà per il nostro Paese la ‘Giornata Mondiale dell’Ape Italiana’, sottospecie di ape autoctona propagata in poco più di un secolo su tutto il pianeta: un’ape diffusa,

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My Cooking Box, la PMI leader del meal kit in Italia, chiude un round d’investimento da 2 milioni di euro

L’imprenditrice Chiara Rota ha finalizzato un aumento di capitale che vede l’adesione delle aziende cameo e Ponti e di importanti business angels italiani My Cooking Box ufficializza la chiusura di un’importante operazione di aumento di capitale, che pone le basi per nuovi ulteriori sviluppi. L’azienda, amministrata dalla trentaseienne Chiara Rota, ha

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Arnie slovene in dono al Trentino, il taglio del nastro con l’Ambasciatore Kunstelj e l’assessore Zanotelli

Oggi nel parco FEM la cerimonia inaugurale delle due arnie nell'ambito delle celebrazioni per la Giornata mondiale delle api Inaugurazione questa mattina a San Michele all'Adige delle due arnie tipiche slovene che l'Ambasciata della Repubblica di Slovenia in Italia ha donato al Trentino e, in particolare alla Fondazione Edmund Mach, come omaggio e segno di

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Marmo Arredo potenzia il trattamento Gekil®: Nasce il primo piano cucina in quarzo che combatte il covid-19

Marmo Arredo ha raggiunto un altro importante traguardo di valenza scientifica internazionale in termini di ricerca e sviluppo Il trattamento Gekil®, applicabile alle superfici tecniche Quarzforms® e ai piani in pietra naturale di Marmo Arredo, è oggetto di uno studio da parte dell’Università degli Studi di Padova in collaborazione con il Reparto di Ricerca

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