Anno speciale il 2021: 25 anni della conversione al biologico, 60 anni degli uliveti nelle colline a Rio Marano Se quella del picnic è diventata una moda dell’estate, sono pochissime le proposte che si caratterizzano per essere a “chilometro a casa”. Ovvero dalla terra dell’azienda agricola direttamente al cestino. La novità arriva dall’azienda agricola
Il regolamento europeo sulle pratiche sleali può essere molto utile anche al settore olio per riequilibrare i rapporti tra produttori e Gdo «La Pac, seconda voce di spesa dopo il Recovery Plan nel bilancio europeo, ha subito una riduzione complessiva dei fondi disponibili, ma siamo riusciti a confermare i 34 milioni di euro destinati alle associazioni
Siamo diventati il terzo Paese produttore dopo Spagna e Grecia, rimanendo primi importatori e consumatori Secondo anno di “bassa” per la produzione nazionale di olio d’oliva, uno dei fiori all’occhiello del made in Italy. Il forte calo, secondo i dati provvisori diffusi dal Coi (Consiglio oleicolo internazionale) – sottolinea Confagricoltura - non è
Fruibile da sito o applicazione per smartphone, disponibile su Play Store e App Store, con questi nuovi ingressi riunisce oggi 9 insegne del Gruppo Selex Così Comodo, il canale e-commerce di Selex Gruppo Commerciale, cresce con l’ingresso di due nuove insegne. Dok e Galassia, marchi radicati e apprezzati nei territori ove sono presenti, hanno scelto
Preparare una gelatina dolce per guarnire torte di frutta e pasticcini è oggi molto semplice e veloce grazie al prestogel di Ar.pa Lieviti. Acqua, zucchero e prestogel permettono infatti di ottenere un risultato da alta pasticceria senza sorprese L’azienda leader di prodotti per preparazioni da forno propone un metodo facile e veloce per preparare una
Granarolo sarà una delle 13 fabbriche rappresentative dell’eccellenza italiana, protagonista con una vera e propria filiera in miniatura Granarolo non poteva mancare all’appuntamento della riapertura di FICO – Il Parco da Gustare, la Disneyland del Cibo Italiano a Bologna, che inaugura dopo un anno di lavori mercoledì 7 luglio alle ore 19. Dopo la grande
L’azienda tocca quota 30 Paesi in cui è presente col proprio marchio ed è prossima a finalizzare una partnership in Nord Europa e altri nuovi capitoli a livello mondiale Tonitto 1939 chiude il primo semestre 2021 con una crescita del 40%, record storico raggiunto dall’azienda ligure produttrice di gelati e leader in Italia per il Sorbetto. Un risultato che
Utilizzare l’olio per friggere significa ottenere una panatura leggera, profumata e croccante, evitando che la temperatura elevata dell’olio produca sostanze potenzialmente dannose Il segreto? Utilizzare l’olio extravergine di oliva! Da OlivYou, una pratica guida per imparare a conoscere tutti i segreti dietro a questa famosa modalità di cottura La frittura
Da Ritter Sport, in occasione della Giornata Mondiale del Cioccolato, il vade mecum per scegliere un cioccolato buono per qualità, per le persone e per l’ambiente Cibo degli dei è solo uno dei modi per definire uno degli alimenti più amati in tutto il mondo: il cioccolato. Tante le varietà disponibili e i brand sul mercato. Come scegliere, dunque, un
Unaitalia, non si arresta la passione per le carni bianche: Anche nel 2020 le più consumate dagli italiani, consumi pro-capite arrivati a 21,5 kg (+1,93%) Speziato e infarinato, fritto due volte o insaporito con una spolverata di paprika oppure glassato alla coreana o con un cucchiaio di miele. L’importante è che il pollo sia fritto, meglio se mangiato con
