News da IndexFood

Intact per l’olivicoltura: Stop alla cimice asiatica, qualità delle olive e dell’olio a residuo zero

Si tratta di un repellente naturale, inodore per l’uomo ma percepito dalla cimice. Distribuito ogni 7-8 giorni rende l’habitat sfavorevole per l’insetto È ancora poco noto, ma la cimice asiatica oltre alla frutta danneggia le olive, prima provocando la cascola verde precoce a seguito delle sue punture sulle drupe in formazione, poi durante la frangitura

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Cibus, i commenti degli espositori

Tante le iscrizioni alla prossima edizione, a Parma dal 3 al 6 maggio 2022 Come hanno vissuto le 2mila aziende espositrici la XX° edizione di Cibus, il primo Salone Internazionale della Ripartenza? Talmente bene da non far rimpiangere le grandi kermesse pre-Covid: visitatori numerosi ma selezionati, ampio spazio al dibattito lungo le filiere e con il

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Agroalimentare: Collettiva bio delle marche al Sana. A Bologna Food Brand Marche protagonista con grano, pasta e vino

Protagonisti del primo appuntamento in presenza dopo l’emergenza dello scorso anno saranno la Cooperativa agricola La terra e il cielo, assieme alla storica cooperativa Gino Girolomoni e i 2 consorzi di riferimento per l’enologia marchigiana Grano, pasta e vino marchigiani protagonisti al Sana di Bologna, il salone internazionale dedicato al biologico e al

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Novità: Sono arrivate le Salse Bauer

Le nuove Salse Bauer, per un tocco da chef in cucina Dal 1929 Bauer, azienda storica dal cuore Trentino, porta gusto e genuinità in cucina. La lunga tradizione nella produzione di preparati per brodi e insaporitori, anche Bio, unita alla passione ed all’artigianalità che è alla base della formulazione delle ricette firmate Bauer, ha portato alla nascita di

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Gruppo Felsineo dona il kit “back to school” ai bambini e ragazzi del territorio di Zola Predosa

Disponibili per tutti gli ordini e i gradi scolastici, i kit contenenti il ​​materiale scolastico verranno consegnati giovedì 9 settembre alle 10.30 alla Caritas di Zola Predosa Il Gruppo Felsineo sostiene il ritorno a scuola di bambini e ragazzi con un gesto concreto. Anche quest'anno, infatti, l'azienda protagonista nel mercato della mortadella e degli

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Coltivatori di Emozioni al XIII Festival Nazionale dei Borghi più belli d’Italia dal 10 al 12 settembre

Coltivatori di Emozioni, piattaforma nata con l’obiettivo di supportare i piccoli agricoltori e sostenere le unicità delle produzioni agroalimentari italiane Dal 10 al 12 settembre Coltivatori di Emozioni, la prima piattaforma italiana di social farming, sarà presente al XIII Festival Nazionale dei Borghi più belli d’Italia. Un weekend di incontri e

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Sanatech, CIC: “Parlare di attenzione al cibo valorizzando anche packaging più sostenibile”

Nell’ambito del Sanatech, il Consorzio Italiano Compostatori (CIC) partecipa alla tavola rotonda “Organic food, la scelta di un packaging'coerente" che si svolgerà Venerdì 10 settembre a partire dalle ore 16.15 Valorizzare la filiera del cibo sano e biologico e promuovere l’innovazione virtuosa nel settore, ma senza dimenticare l’importanza di un packaging

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GranMix Fila e Gusta di Ferrari Formaggi, l’alleato perfetto per rendere filanti e gustose tutte le ricette autunnali

Pratico e di alta qualità, ideale per preparare una grande varietà di piatti caldi al forno o saltati in padella, GranMix Fila e Gusta è un immancabile ingrediente Con l’autunno torna la voglia di riaccendere forno e fornelli per sbizzarrirsi in cucina creando piatti caldi gustosi e originali. GranMix Fila e Gusta, julienne di Mozzarella e Scamorza prodotti

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Le eccellenze del veneto a Macfrut 2021

Durante la fiera lo staff di Verde a NordEst realizzerà dirette streaming con i protagonisti Macfrut per poi trasmetterle in tutto il territorio del Nord Italia OPO Veneto si presenta al Macfrut di Rimini, pad. B5 stand 035, con una collettiva di prestigio. Un grande spazio centrale, area Veneto, allestito con materiali ecosostenibili, offrirà una suggestiva

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