Da sempre chiedevamo di recepire la direttiva comunitaria per ridare fiducia e stabilità agli operatori e al mercato, razionalizzando e rafforzando il quadro nazionale esistente sin dal 2012 “L’approvazione, in Consiglio dei Ministri, dello schema di decreto legislativo che vieta le pratiche sleali nei rapporti commerciali della filiera agroalimentare è una
Siamo molto orgogliosi di aver raccolto riconoscimenti significativi in quello che è il più prestigioso confronto internazionale dedicato ai formaggi Il Consorzio Virgilio raccoglie premi a valanga con il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano nell’ultima edizione di World Cheese Award, la più importante vetrina internazionale per il settore caseario, appena
La Germania il paese che più ama la campagna italiana, ma emergono anche paesi extra Ue come la Corea e il Giappone. Intanto AgrieTour, in programma per il 16 e 17 novembre (on line) sta tornando con il workshop dedicato alla domanda internazionale Nell’anno pre-covid quasi 4 milioni di arrivi e circa 14 milioni di presenze crescendo in percentuale Nel post
E’ tornato dopo un anno di lavori il grande parco del cibo di Bologna 7 nuove aree a tema: un viaggio divertente tra i sapori italiani Dopo un anno di lavori per trasformarlo in un vero e proprio parco tematico, in questi mesi ha riaperto al pubblico FICO, il parco del cibo -unico food park di questo genere a livello mondiale-, erede del concetto di Expo
Off-set e digitale, per opportunità di decorazione e personalizzazione prima impensabili. Una proposta che riunisce le migliori esperienze e know how dei partner MOSS e SACMI, moltiplicando economie ed opportunità per i clienti La capsula come elemento di identità, valorizzazione del brand, è un’esigenza sempre più pressante per nell’ambito delle rigid
Claudio Rizzi(Direttore Marketing): la nostra innovazione parte sempre dalla tradizione Ferrarini lancia “Filiera Italiana Certificata Benessere Animale e Antibiotic Free”: una nuova gamma di salumi che si ispira al saper fare tipicamente italiano, frutto di artigianalità, manualità e tanta passione. Una filiera in cui tutto il processo, dall’allevamento
A novembre, mese del BuonCibo, Knorr amplia il suo impegno con l’inaugurazione del primo orto: nei terreni della Cooperativa sociale agricola Agrivis in cui vengono coltivati i “future foods” “Per provare il gusto di cambiare il mondo, piatto dopo piatto” Al via la terza edizione del progetto BuonCibo di Knorr, nato con la grande ambizione di incoraggiare
Saporito, aromatico e morbido al palato il formaggio bio da Latte Fieno “Vigilius” di Mila si presenta di colore giallo paglierino chiaro e con occhiatura irregolare Il formaggio bio “Vigilius” di Mila è una vera esperienza di gusto, resa possibile dalla combinazione del miglior Latte Fieno da agricoltura biologica e dalla tradizionale produzione
Super versatile in cucina, può essere miscelata a piacimento, per ottenere salse più o meno dense e cremose La Salsa ai crostacei Bauer è una novità ricca di gusto e bontà! Pratica e veloce da preparare, la Salsa ai crostacei Bauer è ideale per valorizzare ogni tua ricetta. Super versatile in cucina, può essere miscelata a piacimento, per ottenere salse più
Un trionfo: con due medaglie d’oro, una d’argento e una di bronzo, la qualità dei prodotti Ferrari Formaggi ottiene un’ulteriore e preziosa conferma all’International Cheese & Diary Award Anche quest’anno Ferrari Giovanni Industria Casearia Spa, storica Azienda lodigiana nata nel 1823 specializzata nella produzione, selezione, stagionatura e
