News da IndexFood

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“Gli stili dell’espresso italiano” a Sigep: ecco gli appuntamenti dell’Istituto Espresso Italiano a Rimini

I seminari sono tenuti da uno specialista sensoriale con una durata di circa 45 minuti, consistono nell'assaggio di uno o due diversi espressi con il metodo dell'Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac) Si parlerà di espresso italiano a Sigep e lo si farà grazie ad alcuni appuntamenti promossi dall’Istituto Espresso Italiano (IEI) con i seminari

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Plaisir Chocolate di Lago Group è la nuova linea di biscotti nel segno del piacere, quello goloso e persuasivo del buon cioccolato

Protagonista della linea è il cioccolato nelle sue versioni al latte e fondente. Con il suo gusto irresistibile, avvolge e farcisce il cuore di wafer, pan di spagna e cialde Debutta sugli scaffali della pasticceria industriale Plaisir Chocolate: la linea di biscotti al cioccolato firmata Lago Group, realtà produttiva italiana specializzata in prodotti

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10 miliardi di euro: il gelato artigianale continua a crescere. Countdown per il Gelato Day 2023

Parte a Sigep il countdown per l'undicesima edizione della giornata europea del gelato artigianale, che il 24 marzo di ogni anno celebra uno dei prodotti più amati di sempre, nonché in grado di muovere un giro d'affari in forte crescita e di sostenere le filiere d'eccellenza italiane e in tutto il vecchio continente Inizierà alla 44° edizione di SIGEP-The

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Recla: per un futuro migliore

La sostenibilità è un principio di azione per la gestione delle risorse, attraverso il quale si vuole garantire la naturale capacità rigenerativa dei sistemi coinvolti Recla è un’azienda famigliare dell’Alto Adige, giunta alla terza generazione, che produce con passione speck e altre specialità coniugando il gusto della tradizione culinaria con

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