“Il metodo consolidato della trasmissione Report è quello di selezionare le informazioni che assecondano la tesi della puntata e omettere quelle contrarie. Immaginate la sintesi di una partita di calcio in cui si mostrano solo i gol della squadra del cuore e si omettono i gol della squadra avversaria: la vittoria (virtuale) è assicurata”. Nel numero in
Manuel Caffè sostiene l’arte contemporanea di Andy Warhol. Sarà partner ufficiale della prossima mostra allestita alla Casa dei Carraresi, a Treviso La storica azienda trevigiana, leader nella produzione di miscele di caffè d’eccellenza, sostiene l’arte contemporanea, in occasione della mostra “Andy Warhol e le Superstar” a Ca’ dei Carraresi, nel cuore di
Il giovane patron Alessandro Maggiore festeggia i due anni di attività con il suo nuovo format per la ristorazione di qualità We Food, modern homemade restaurant, è il concept di ristorazione sperimentato con successo dal giovane chef italo-irlandese Alessandro Maggiore che festeggia con successo due anni di attività grazie a una proposta gastronomica dai
Oltre 16 mila posti a tavola in 150 locali ad Asti, in Piemonte e nel mondo - Anteprima dal 10 al 12 novembre a Eataly Torino Lingotto con "Che Bagna Cauda !" Il Bagna Cauda Day 2017 si presenta con numerose novità e la stessa voglia di creare occasioni di incontro e convivialità. Alla quinta edizione la festa si allarga e partendo da Asti il profumo della
"Aziende di acquacoltura, florovivaismo e biogas pronte a coltivare le microalghe, in un mercato dominato dalla Cina" "E' la prima volta che, come Organizzazione, abbiamo affrontato il tema delle microalghe. Lo facciamo perché riteniamo importante fornire alle imprese adeguati strumenti informativi e formativi che stanno caratterizzando la nuova
Prosegue nel segno dell’innovazione l’attività di Canova, la Società del gruppo Apofruit specialista italiana dell’ortofrutta biologica e licenziataria del marchio Almaverde Bio. Dopo l’accordo con OrtoRomi per la gamma delle zuppe e degli estratti vegetali ad alto contenuto di servizio, arrivano oggi gli spaghetti di verdure bio. Una novità assoluta nel
Agrinsieme: "Passare dalla logica del rifiuto a quella del sottoprodotto" "Per i residui produttivi bisogna passare dalla logica del rifiuto e dello spreco a quella della valorizzazione dei sottoprodotti. L'economia circolare è un impegno prioritario delle aziende agricole e della cooperazione". Lo ha detto Giovanna Parmigiani che, ad Ecomondo, è intervenuta
È la prima donna, chef del Primo Restaurant di Lecce, in sette edizioni, a vincere il Premio Solaika Marrocco, chef del Primo Restaurant di Lecce, con il piatto Turcinieddhi glassati alla birra con marmellata di cipolla all’arancia, critmi in tempura e infuso di luppolo, è la vincitrice della settima edizione del Premio Birra Moretti Grand Cru, il concorso
La filiera Granarolo protagonista al F.I.CO. con 5 prodotti realizzati ad hoc Granarolo non poteva mancare all’appuntamento con F.I.Co., il più grande parco agroalimentare del mondo che aprirà alle porte di Bologna, proprio nei luoghi che l’hanno vista nascere 60 anni fa. Il luogo, di grande magia, racchiuderà l’eccellenza enogastronomica italiana, la
Incontri su sicurezza e innovazione del cibo, forestazione sostenibile, coltivazione delle alghe A Ecomondo – la manifestazione fieristica che si terrà a Rimini dal 7 al 10 novembre sulla green e circular economy - anche quest’anno sarà presente Confagricoltura con un proprio stand (n.032, padiglione D3). Durante la manifestazione, l’Organizzazione degli
