L’Istituto Espresso Italiano (IEI) torna come ogni anno con un momento di confronto sull’espresso italiano con i principali attori della filiera. Il tema scelto per questa giornata sarà quello della sostenibilità, che verrà affrontata in modo concreto con casi reali e suggerimenti per la piccola media impresa Sarà la prima giornata della sostenibilità
Daniele Reponi, Danilo Gatti e Paco Zanobini sono i tre chef Ambassador che si alterneranno allo Stand del Consorzio per proporre Coppa Piacentina, Pancetta Piacentina e Salame Piacentino DOP in nuovi e originali piatti che vanno dall’aperitivo allo street food, passando per proposte gourmet Il Consorzio Salumi DOP Piacentini partecipa a TUTTO FOOD dall’8
Apre la rassegna lo chef Postorino del ristorante L’Alchimia* A 150 anni dalla morte di Alessandro Manzoni, Milano dà vita ad una serie di iniziative che celebrano il grande scrittore. Questo momento importante per la città e per la cultura tutta, non poteva che toccare anche il ristorante, a pochi passi dal Teatro alla Scala, The Manzoni. «Il ristorante
Un ledwall esterno catturerà l’attenzione degli ospiti con video aziendali che presenteranno i prodotti e soprattutto la lavorazione artigianale “Drago Conserve” è il risultato dell’impegno di 4 generazioni che offre dal 1929 prodotti artigianali, adattati ai processi produttivi più avanzati, tenendo sempre presente lo spirito della tradizione. Una realtà
Salutari, ricchi di gusto, pensati per ogni specifica esigenza di salute e benessere, dal 5 al 7 maggio lo stand aziendale diventa una vetrina importante per conoscere tutti i prodotti che stanno rivoluzionando il modo di mangiare free from Cosmofarma (Fi), 5-7 maggio 2023. Manca poco alla 26esima edizione di Cosmofarma Exhibition, evento leader per il
Dall’ultima presenza avvenuta nel 2019, la storica realtà di salumi torna protagonista della manifestazione con un proprio stand Citterio sarà presente a Tuttofood, che si svolgerà a Rho (Mi), dall’8 all’11 maggio, una tra le più importanti fiere internazionali per l’intero ecosistema agro-alimentare e punto di riferimento nel mondo per i produttori e
Oggi convegno con il ministro dell’Agricoltura Lollobrigida Confagricoltura è al Macfrut, la fiera internazionale dell’ortofrutta in programma a Rimini da oggi sino al 5 maggio. La presenza della Confederazione si articola in uno spazio espositivo, l’organizzazione di un convegno oggi, 3 maggio, e la partecipazione a più momenti di approfondimento. I
I migliori chef e produttori delle eccellenze enogastronomiche dell’Emilia-Romagna tornano a incontrarsi a Polesine Zibello (PR). Appuntamento l’8 maggio Lunedì 8 maggio dalle ore 10 alle 18 all’Antica Corte Pallavicina dei Fratelli Spigaroli a Polesine Zibello (Parma) si svolgerà la nona edizione di “Centomani di questa Terra”, l’evento dell’Associazione
Tutti i prodotti Beamy sono rigorosamente privi di glutine, soia e OGM e presentano una lista ingredienti estremamente corta MartinoRossi SpA, fornitore di riferimento dell’industria alimentare e dei professionisti dell’Ho.Re.Ca. per le farine, i prodotti funzionali e i semilavorati plant-based senza glutine, allergeni e OGM da cereali e legumi coltivati in
Il Presidente Mauro Grossi: “CIV al Salone internazionale del vivaismo e dell’innovazione varietale di Rimini per presentare il frutto del programma di Ricerca di miglioramento genetico melo e fragola e per incontrare operatori del settore e partners europei ed internazionali” Il Consorzio Italiano Vivaisti Scarl di San Giuseppe di Comacchio (FE) è presente
