Mercoledì 29 gennaio 2020, al ristorante “Esposizioni”, è andato in scena uno showcooking dedicato al riuso creativo delle eccellenze gastronomiche delle feste
Dopo Natale, vietato buttare! Se la dispensa è ancora piena, svuotiamola con stile. L'occasione ce l’ha data il Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP che, in vista della Giornata
Il prossimo mese porta nel Parco del cibo di Bologna la festa degli innamorati più “frizzante”, maschere, dolci e il grande compleanno per i nati “nel giorno che non c’è” Il dolce e voluttuoso Sospiro di Bisceglie, simbolo della cittadina pugliese, il cin-cin più divertente ed i mosaici di verdure per San Valentino, le maschere carnevalesche di Fano e la
Marcabybolognafiere 2020: +28% di operatori professionali; +21% di aziende espositrici e +19% di superficie espositiva. Raddoppiato il numero degli operatori esteri in visita e quadruplicato il numero degli incontri fra espositori e buyer esteri. Oltre il 90% degli espositori ha già confermato la presenza all’edizione 2021
Si sono pienamente
Il parco del cibo di Bologna si tinge di rosso per il giorno degli innamorati
È tempo di San Valentino e come ogni anno è caccia all’occasione romantica da non perdere. E se a far da padroni questa volta non fossero i fiori ma le verdure? A FICO Eataly World dal 14 al 16 febbraio andrà in scena l’Inverdurata di Pachino, l’arte siciliana di
Lo chef bistellato e il giovane imprenditore piemontese, dopo il successo del Castellana Restaurant di Hong Kong, riportano a casa, nell’esclusiva cornice del Monastero di San Giovanni di Saluzzo, la formula vincente dell’alta cucina regionale
Dopo il successo del prestigioso Castellana Restaurant a Hong Kong, lo chef stellato Marco Sacco e
De Nigris Ambasciatori per il food italiano al The Winter Fancy Food Show di San Francisco con il nuovo Rosè made in Modena. Una tradizione di qualità che cattura il gusto degli americani da 40 anni
Grande successo di pubblico per lo stand di De Nigris Al The Winter Fancy Food Show di San Francisco. La tradizione italiana dell’aceto balsamico
L’Informatore Agrario si presenta con un palinsesto di 44 appuntamenti che intercettano e affrontano i temi caldi e strategici della filiera, dall’innovazione tecnologica
Si conferma la collaborazione tra Fieragricola e L’Informatore Agrario. Per la 114^ edizione della rassegna internazionale del settore primario in programma a Veronafiere dal
Il 2020 parte col botto per gli appassionati di birra: dal 15 al 18 febbraio al polo fieristico di Rimini si svolgerà infatti, il Beer & Food Attraction, fiera internazionale dell’out of home, giunta alla sesta edizione con più di 32.000 espositori Il Birrificio della Granda sarà presente alla 6° edizione del Beer & Food Attraction, presso la Fiera
“Capolavori del gusto” dell’Emilia-Romagna come i tortellini freschi nel FICO Bistrot. Il 25 gennaio alle 12 nel Parco del cibo l’apertura di “7 Forme d’arte” di Parmigiano
Un percorso sensoriale dentro l’arte del cibo italiano: per tutta la settimana di Arte Fiera, FICO Eataly World è una delle tappe imperdibili per i visitatori della rassegna
Lo chef bistellato e il giovane imprenditore piemontese, dopo il successo del Castellana Restaurant di Hong Kong, riportano a casa, nell’esclusiva cornice del Monastero di San Giovanni di Saluzzo, la formula vincente dell’alta cucina regionale
Dopo il successo del prestigioso Castellana Restaurant a Hong Kong, lo chef stellato Marco Sacco e
