Prodotta con materie prime genuine e di altissima qualità, senza l’aggiunta di additivi, conservanti e grassi idrogenati Koch - azienda altoatesina specializzata nella produzione di pasta e prodotti freschi surgelati propone la pasta sfoglia surgelata già stesa e pronta all’uso. La pasta sfoglia viene realizzata con ingredienti di prima qualità senza
L’aumento dei costi delle materie prime e delle forniture energetiche resta nel 2023 il principale elemento di preoccupazione dei commercianti ● Aumento dei prezzi delle materie prime (61,2%) e caro energia (59,3%) sono le principali sfide del 2023 legate all’inflazione indicate dai commercianti. ● Nel complesso, i piccoli business hanno retto: per il
L’ingrediente più prezioso della produzione Fraccaro è il lievito madre, utilizzato dal lontano 1932 Più che un’azienda dolciaria di rilievo nazionale, Pasticceria Fraccaro è una grande pasticceria dalla tradizione familiare. Il segreto del successo dei suoi prodotti, è la lavorazione sapiente ed accurata degli impasti e delle ricette. Ancora oggi i
Sono 112 i locali dell’Unione Ristoranti Buon Ricordo, la prima associazione fra ristoratori nata in Italia, che nel 1964 compie 60 anni Otto nuovi ristoranti sono entrati nell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia. Sono quindi 112 i locali (di cui 11 all’estero fra Europa, Stati Uniti e Giappone) che fanno
Sabato 2 dicembre, la pasticceria-bistrot Giovanni Cova & C. di Via Cusani a Milano diventa un laboratorio creativo dove l’iconica scatola di latta del panettone Libbra milanese Giovanni Cova & C. si veste delle grafiche “scritte a mano” di Linea Daria “Che sbatti il Natale (senza te)”: è questa la dedica che i milanesi food lovers incontreranno,
I dati della banca online N26 evidenziano un aumento della spesa sui canali online (+20% rispetto al 2022), -11% per i negozi fisici, ma spesa complessiva invariata I dati della banca online N26 evidenziano che per il Black Friday 2023 gli italiani hanno puntato maggiormente sugli acquisti online, con una riduzione nell’utilizzo del contante del -14%
Il nuovo set matcha di CiboCrudo è il regalo perfetto per ogni tea lover Il momento più magico dell’anno si avvicina, ed è tempo di pensare agli addobbi per decorare le proprie case e ai regali per le persone più care. CiboCrudo, il principale brand italiano di cibo plant-based e crudista, ha pensato a una proposta che unisce l’amore per il buon cibo e il
Bartender molto conosciuto e apprezzato avrà il piacere di rappresentare il marchio attraverso una serie di attività L’iconico Brand di Acqua Tonica, in occasione delle prossime attività dedicate al canale HoReCa, ha scelto Yuri Gelmini come nuovo Brand Ambassador 2023/24. Bartender molto conosciuto e apprezzato avrà il piacere di rappresentare il marchio
Il finanziamento è finalizzato all’incremento della produttività mediante interventi di ammodernamento ed automazione Intesa Sanpaolo sostiene gli investimenti di GR.A.M.M. SRL, impresa pugliese che svolge attività di produzione e commercializzazione di paste alimentari e prodotti da forno, attraverso un finanziamento da 2,7 milioni di euro, con la Garanzia
Perfetto per dare un tocco d’eleganza agli antipasti, questa crema di mascarpone è inoltre indispensabile per tanti dolci al cucchiaio ‒ il tiramisù in primis Brimi, storica azienda altoatesina specializzata nella produzione di mozzarella, ricotta e altre specialità caseari, consiglia il mascarpone. Dalla panna fresca dell’Alto Adige ricaviamo un
