Verso Sol&Agrifood/B-Open il webinar “Il primo anno di applicazione del Reg (Ue) N.2018/848 tra nuove esperienze/sfide”

L’incontro sarà moderato da Riccardo Cozzo, presidente di Assocertbio, (Associazione Organismi di Certificazione del Biologico)

Il 2 marzo si terrà il secondo dei webinar dedicati al biologico, organizzato da Veronafiere con AssocertBio, appuntamento questo che segna la fase di avvicinamento all’edizione 2023 di Sol&Agrifood-B/Open, in programma a Verona dal 2 al 5 aprile. Tema del webinar: “Il primo anno di applicazione del Reg. (UE) n. 2018/848 tra nuove esperienze e sfide“. (Ore 17 – link)

A poco più di un anno dall’entrata in applicazione del nuovo regolamento europeo sul Biologico, il webinar si pone l’obiettivo di illustrare come è avvenuto il passaggio dal Reg. (CE) n.834/2007 al Reg. (UE) n.2018/848, offrendo una panoramica anche sulle norme attuative emanate e ancora da emanare, a livello nazionale. L’evento sarà anche l’occasione per fare il punto sulla implementazione dei principali adempimenti disposti dal nuovo regolamento, come l’emissione del Certificato nella piattaforma Traces, alcuni aspetti relativi all’etichettatura, il sistema di gestione bio.

Dopo i saluti di Veronafiere e Assocertbio, le relazioni verteranno su “Inquadramento normativo e principali novità: focus sulla produzione di alimenti trasformati”, a cura di Cristina Baia, responsabile del Sistema di Controllo di ICEA, e “Attività di preparazione: il sistema di gestione bio, l’autocontrollo e l’etichettatura”, a cura di Laura Muratori, Technical manager di Bioagricert srl. L’incontro sarà moderato da Riccardo Cozzo, presidente di Assocertbio, (Associazione Organismi di Certificazione del Biologico).

Ad un mese dall’inaugurazione di Sol&Agrifood, sono in avanzata fase di preparazione anche gli eventi di degustazione e cooking show che saranno realizzati a B/Open. A favore dei buyer internazionali e nazionali che visiteranno il Padiglione C di Sol&Agrifood e B/Open, grazie alla stretta collaborazione tra chef ed espositori saranno proposti piatti innovativi e di tradizione. In programma il convegno di B/open (4 aprile) sul tema: “Biologico da nicchia a comparto”, occasione per le istituzioni e gli operatori del bio per riflettere sui trend di questi mercati e sulle azioni da intraprendere per raggiungere gli ambiziosi obbiettivi europei fortemente influenzati anche dai consumi fuori casa.

La partecipazione è gratuita, per partecipare al webinar (2 marzo ore 17:00) sarà solo necessario registrarsi al sito a questo link

Verona, 01 marzo 2023