Torrefazione Marchi – 72a Mostra Internazionale d’arte cinematografica di Venezia – Le giornate degli autori Venice Days

Da mercoledì 1 Settembre 2015 Torrefazione Marchi per la 72° edizione della Mostra Internazionale d’Arte Cinematografica sarà presente alle Giornate degli Autori

La storica Torrefazione nata proprio a Venezia come bottega-fucina nel cuore della città Serenissima festeggia quest’anno 85 anni di storia italiana. Nel 1930 Antonietta, una signora veneziana dell’800, fonda la Torrefazione Marchi, frequentata fin da subito dall’entourage dei suoi amici legati al Futurismo. È dunque alle radici dell’azienda il legame con l’arte.

Arte e caffè a Venezia: un connubio che ha radici profonde e che rappresenta parte del concetto stesso di Made in Italy nel mondo. Il caffè arriva per la prima volta in Europa proprio al porto di Venezia nel 1650, in precedenza era esclusivo appannaggio del mondo arabo. Proprio da questa data cominciano a fiorire in tutta Italia le torrefazioni e le botteghe di caffè che entrano prepotentemente nella letteratura e nell’arte italiana e poi nella musica e nel cinema rappresentando un modo di essere, di vivere, di condividere pensieri e passioni.

La Torrefazione Marchi oggi
Nata come bottega del caffè, Torrefazione Marchi, grazie a una partnership con Caffè Magnelli, propone le proprie miscele brevettate in tutto il mondo con la qualità e la perizia tecnica di un’azienda artigianale.
L’eccellenza di prodotto caratterizza il posizionamento sui mercati internazionali e rappresenta la mission aziendale.
Sono stati sviluppati progetti di partnership in Italia e all’estero con realtà produttive di elevato standing. La più recente è un’attività di co-branding Alessi-Torrefazione Marchi.

Lo sviluppo
Due le leve su cui si basa lo sviluppo di Torrefazione Marchi: innovazione e internazionalizzazione.
Le nuove cialde per moka, a basso impatto ambientale, indicano un investimento in questa direzione: innovazione continua di prodotto senza perdere l’identità artigianale irripetibile del Made in Italy.

La Torrefazione ha predisposto, inoltre, uno specifico progetto web dedicato al pubblico retail. Attraverso un costante investimento in web marketing, Torrefazione Marchi oggi vende i propri pregiati caffè artigianali in tutto il mondo, da Venice Beach in California a Tokyo.
In ambito internazionale, Torrefazione Marchi sta sviluppando specifici progetti dedicati al B2B in fascia top: l’eccellenza di nicchia è la naturale vocazione dell’azienda artigianale. La crescita è impostata anche su partnership strategiche con altri marchi dell’eccellenza italiana, con i quali c’è complementarità non solo di prodotto ma anche di identità culturale. A fine 2015 Torrefazione Marchi sbarcherà anche in Giappone con un progetto B2B.

Torrefazione Marchi & Alessi – Tradizione e Innovazione nella creatività italiana 
La storia
E’ il 1921, quando Giovanni Alessi fonda a Omegna sul lago d’Orta (VB), l’omonima azienda, destinata a diventare una delle più autorevoli fabbriche del design italiano.
Ed è il 1930 quando una moderna e determinata signora veneziana dell’800, Antonietta, fonda la Torrefazione Marchi, frequentata fin da subito dall’entourage dei suoi amici legati al Futurismo. Antonietta gestisce la Torrefazione fino al 1941 quando, in pieno conflitto mondiale, è costretta a chiuderla per mancanza di materia prima. Alla fine della guerra il commercio del caffè riprende e negli anni Cinquanta prende le redini Camillo, che ha l’intuizione di creare e brevettare il Cafè de la SposaTM, una miscela ottenuta da otto differenti qualità di arabica scrupolosamente selezionate.

Il Progetto
Torrefazione Marchi propone le innovative cialde per moka, confezionate con il proprio prodotto di punta, il Cafè de la SposaTM, una miscela selezionata delle otto migliori arabiche prodotte al mondo. Le cialde vengono ora proposte in abbinamento alla Caffettiera espresso “Moka Alessi”, disegnata nel 2011 da Alessandro Mendini, uno dei grandi nomi del design italiano. Del progetto “Moka Alessi” Alberto Alessi ama raccontare: “Ho chiesto ad Alessandro Mendini, con il quale discorrevo di questo tema da almeno vent’anni, di far nascere un nuovo progetto di caffettiera provando a mettersi nei panni di mio nonno materno, Alfonso Bialetti, e di interpretarne la geniale invenzione attraverso un uso più consapevole delle leve del design contemporaneo”. Dunque, storie parallele di antiche tradizioni che si intrecciano nell’innovazione: il caffè, che arrivò per la prima volta proprio a Venezia nel 1650, confezionato in cialde da moka, e la caffettiera “Moka Alessi”, rivisitazione attuale di un oggetto di culto.