Scopri il bergamotto e gusta lo shiitake

100% succo di bergamotto. Le Università della Calabria e di Tor Vergata ne hanno testato le qualità salutistiche facendo assumere per un mese ad un numero elevato di persone con il colesterolo alto

Lo sapevi che il succo di bergamotto oltre ad essere ricco di antiossidanti che rinforzano le difese immunitarie contiene in gran quantità 2 flavonoidi (la bruteridina e la melitidina) che aiutano a combattere la formazione del colesterolo ed abbassano la glicemia.

Le Università della Calabria e di Tor Vergata ne hanno testato le qualità salutistiche facendo assumere per un mese ad un numero elevato di persone con il colesterolo alto il succo di un frutto di bergamotto ed hanno attestato una notevole diminuzione del colesterolo cattivo, un aumento del colesterolo buono ed una diminuzione della glicemia.

Oltre a queste qualità il succo di bergamotto esalta il gusto di tutte le bevande: provate a diluirlo con l’acqua tonica, le birra, il succo di arancia, di carota, di mela ecc. anche per la preparazione di bevande alcoliche per scoprire sapori insoliti!

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LE VIRTU’ DEI FUNGHI. VITAMINA D e FUNGO SHIITAKE in unico brand #IOBOSCOVIVO

Il nostro fungo Shiitake presenta molti principi nutritivi: sali minerali (fosforo, potassio, zinco), proteine vegetali e fibre, tra cui il lentinano, un betaglucano presente solo nel fungo Shiitake, efficace nel potenziare il sistema immunitario. Grazie alle particolari tecniche di coltivazione adottate insieme ai suoi partner, lo Shiitake IoBoscoVivo ha valori medi di vitamina D tra i più alti: 116µg per 100g di fungo secco di vitamina D, guadagnando la prima posizione tra le fonti alimentari di Vitamina D!!

Bastano per cui poco più di 4g di fungo Shiitake IoBoscoVivo essiccato per soddisfare il fabbisogno giornaliero di Vitamina D. Inoltre il sapore delicato e leggero rende questo fungo un ottimo ingrediente nella preparazione di molte ricette.

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08 Giugno 2020