Porta le vacanze a casa tua con lo Speck Alto Adige IGP di Recla!

Grazie allo Speck Alto Adige IGP di Recla già affettato nella pratica confezione da 90g è possibile portare a casa propria le emozioni vissute durante le vacanze in montagna!

Lo Speck ha delle connotazioni emozionali particolari: evoca i ricordi delle vacanze e richiama atmosfere speciali. Quando pensi allo Speck Alto Adige IGP, pensi alle alte vette delle montagne altoatesine, alle rigogliose vallate, ai boschi e alle distese di prati con erba brillante e curata. Grazie allo Speck Alto Adige IGP di Recla già affettato nella pratica confezione da 90g è possibile portare a casa propria le emozioni vissute durante le vacanze in montagna! Quando ci si gustava dell’ottimo speck su un bel tagliere di legno, accompagnato con del pane nero e con dell’ottimo formaggio.

Recla è una storica azienda della Val Venosta che da ben tre generazioni produce l’originale speck altoatesino rispettando rigorosamente i processi tradizionali e selezionando le migliori cosce di suino di prima qualità. Per la speziatura viene ancora oggi utilizzata la ricetta segreta di famiglia, mente l’affumicatura con il legno di faggio è leggera e delicata, e la tipica stagionatura di minimo 22 settimane avviene all’aperto. Grazie a questa attenta e tradizionale lavorazione, lo Speck Alto Adige IGP di Recla stupirà per il suo sapore unico e inconfondibile! Inoltre è un prodotto ideale per un’alimentazione equilibrata, caratterizzato da un elevato contenuto di proteine nobili, di sali minerali e di vitamine del gruppo B.

In Val Venosta, presso Silandro (BZ), tra i ghiacciai del gruppo Ortles e il massiccio della Palla Bianca si trova l’azienda Recla: una storia di famiglia nata all’inizio del 1900 e giunta oggi alla terza generazione. Recla è uno dei maggiori produttori dell’originale Speck Alto Adige IGP e altre specialità quali würstel, prosciutti cotti e prodotti precotti, tutti garantiti da una lavorazione tradizionale, attenta e controllata. Sinonimo di qualità, innovazione e sicurezza, Recla vanta uno stabilimento all’avanguardia e numerose certificazioni, IFS, BRC e nel 2004 ha ottenuto la USDA, l’abilitazione all`esportazione per gli Stati Uniti.

Per maggiori informazioni: Recla

14 Maggio 2020