Poke House riaccende l’estate dei milanesi con i Kiosk di Parco Sempione e Ravizza

Poke House porta la California nel cuore dei polmoni verdi di Milano: non solo gli immancabili poke, ma anche training, good vibes e aperitivi al tramonto

Poke House riaccende le calde e soleggiate giornate estive dei milanesi e porta, a partire da lunedì 14 giugno, la Cali Summer nei Kiosk di Parco Sempione e Ravizza. Come delle vere e proprie oasi, ma dal sapore cittadino, i Kiosk sono i due piccoli fiori all’occhiello di Poke House e l’espressione più autentica del concept del brand leader del poke in Europa che ha fatto dello stile di vita californiano il suo punto di forza.

Living the Cali-Summer: Volume 2. I colori caldi e avvolgenti, gli arredi dai materiali naturali e le iconiche poke bowl che si ispirano alla ricetta californiana: questi gli elementi che catturano lo sguardo quando si cammina a piedi nudi nel parco che circonda i Kiosk di Sempione e Ravizza e che fanno da cornice alla CaliSummer di Poke House pensata per offrire un’esperienza di lifestyle californiano a 360 gradi.

L’anima californiana di Poke House, infatti, non si riflette soltanto nella proposta culinaria ma anche in un dinamico programma di attività di training, come yoga e High Intensity Interval Training (HIIT), oltre che nella possibilità di rilassarsi alla morbida luce della golden hour assaporando un aperitivo coloratissimo e gustoso a base di mini poke, platano chip e House Spritz. Inoltre, nella rigogliosa cornice del Kiosk di Parco Ravizza, Poke House ospiterà la community di skater di Snowave, per regalare agli appassionati del surf da strada dei momenti di entertainment in puro stile californiano.

“Dopo la complessità degli ultimi mesi e un progressivo allentamento delle restrizioni, siamo tutti impazienti di lasciarci questo periodo alle spalle e pronti a farci inebriare da un ritrovato ottimismo. Quest’estate, infatti, porta con sé la voglia di tornare a godersi, in sicurezza, il bello dello stare insieme. Per questi motivi, e considerato il successo dello scorso anno, abbiamo deciso di portare per la seconda volta nei nostri Kiosk la vera estate californiana, sinonimo di good vibes ma anche di uno stile di vita healthy e positivo che abbiamo declinato in un programma di attività all’insegna del training e della socialità. Vogliamo offrire ai milanesi un nuovo modo di godersi il verde cittadino e dare alla nostra community la possibilità di immergersi completamente nel mondo Poke House” – commenta Vittoria Zanetti, co-founder di Poke House.

Un’estate californiana tutta da gustare. Il menù di Poke House offre una scelta variegata, pensata per tutti i momenti della giornata. Dalle celebri poke bowl – coloratissime e componibili a piacimento con combinazioni sempre nuove da assaporare per pranzo o cena in perfetto mood californiano, fino ai fruit poke e agli estratti per fare il pieno di vitamine lasciandosi tentare con uno snack healthy ma gustoso tra un pasto e l’altro. Per rinfrescarsi, Acquainbrick, tè e più in generale bevande naturali, in tema con la filosofia tipica della West Coast.

Per celebrare insieme l’inizio della bella stagione e affrontare le calde giornate estive con la giusta carica, a partire dal 21 giugno, i poke lover potranno lasciarsi conquistare dalle vivaci e colorate sfumature dalla Summer Shades, la ricetta stagionale in edizione limitata di Poke House disponibile negli store e via food delivery. Un’esplosione di freschezza e gusto nell’armonioso mix di branzino e tonno fresco, esaltato dal gusto esotico del mango, salsa velvet tomato, delicati germogli di barbabietola e l’inaspettata croccantezza del sesamo al quale sarà difficile resistere.

Poke House – Californian soul, Hawaiian taste Nato dal sogno di due amici – Matteo Pichi, classe 1986, e Vittoria Zanetti, classe 1991 – Poke House si propone di portare un angolo di California in città e di farlo attraverso un format giovane e innovativo: sia nell’offerta culinaria, con signature che si ispirano fedelmente alle ricette della West Coast, sia nello stile, attraverso un design che colpisce per l’intensità dei colori, la semplicità degli arredi dai materiali naturali, e la selezione di quadri che rievoca quelle atmosfere calde e accoglienti tipiche delle città californiane. Le poke bowl rivisitate in chiave californiana e arricchite da salse preparate rigorosamente in “House”, possono essere composte in autonomia oppure seguendo le ricette/signature.

Milano, 7 giugno 2020