Nuova ricetta e nuovo pack per la Pizza margherita di Alce Nero

Cotta su pietra lavica in forno a legna, come vuole la tradizione, la Margherita Alce Nero è davvero irresistibile nella sua nuova versione

Ancora più ricca, ancora più appetitosa: è la nuova Pizza Margherita biologica surgelata Alce Nero, una delizia per il palato. Preparata con pochi e semplici ingredienti di altissima qualità, 100% italiani e biologici, è frutto di un processo di lievitazione naturale che dura almeno 20 ore. L’impasto, realizzato con farina di tipo 1 e lievito madre, garantisce una base croccante, friabile e fragrante. È condita con passata di pomodoro Alce Nero, sale, basilico ed olio extravergine di oliva estratto a freddo e prodotto esclusivamente con olive biologiche provenienti dai 160 soci olivicoltori italiani del marchio. Protagonista della nuova ricetta è la mozzarella, ora presente sulla pizza in quantità più abbondante, per rendere ogni morso squisito e succulento. Cotta su pietra lavica in forno a legna, come vuole la tradizione, la Margherita Alce Nero è davvero irresistibile nella sua nuova versione. Per salvaguardarne le qualità organolettiche, l’azienda procede subito al surgelamento, abbattendo la temperatura a basso impatto ambientale. Preparare la pizza a casa sarà semplice e veloce, ed il risultato sarà una bontà, invitante nel gusto e nell’aspetto.

Anche la grafica della referenza è stata rinnovata. In modo chiaro e sintetico sono stati messi in evidenza gli aspetti che rendono unico il prodotto, le peculiarità della nuova ricetta e le caratteristiche del nuovo packaging. Nel segno della sostenibilità, infatti, l’azienda ha scelto di riprogettare anche l’imballaggio della pizza, eliminando la pellicola interna di plastica e sostituendola con un involucro 100% compostabile, smaltibile nell’organico. Rimane in carta l’astuccio esterno, così da ottenere un packaging completamente riciclabile.

Alce Nero. Alce Nero è il marchio di agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni ’70 nel produrre cibi buoni, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Da 40 anni Alce Nero percorre la strada del biologico: si dedica alla produzione di un cibo proveniente da campagne libere da erbicidi e pesticidi, custodite e coltivate ogni giorno con rispetto. Un’agricoltura di tradizioni immutate e di innovazione, in equilibrio tra nuove tecnologie, sperimentazione di ricette ed ingredienti, e i rigorosi disciplinari che il biologico autentico impone. I prodotti biologici Alce Nero, quasi quattrocento, sono semplici e quotidiani. Sono prodotti che non hanno dimenticato il gusto, il piacere di riunirsi attorno alla stessa tavola, di essere condivisi. I prodotti coltivati e trasformati in Italia, così come quelli del biologico Fairtrade. Prodotti biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.

Alce Nero

13 aprile 2022