Mozzarella Julienne senza lattosio di Brimi

Con latte 100% dell’Alto Adige e meno dello 0,01% di lattosio

La mozzarella Julienne Senza Lattosio di Brimi – cooperativa di Bressanone specializzata nella produzione di mozzarella e formaggi freschi di alta qualità – è perfetta per coloro che sono intolleranti al lattosio o che faticano a digerirlo, poiché contiene meno del 0,01% di lattosio.

La mozzarella Julienne Senza Lattosio di Brimi nel pratico pack pronto all’uso con apertura facilitata da 150g, è un formaggio fresco a pasta filata. Morbida ed elastica, è l’ideale per gustose pizze fatte in casa, ed è l’ingrediente perfetto per giocare con la fantasia in cucina con ricette e torte salate. Tutti i prodotti Brimi sono realizzati con il latte altoatesino 100% dell’Alto Adige senza OGM proveniente dai piccoli e incontaminati masi di montagna altoatesini, dove i soci-contadini di Brimi allevano il bestiame con cura e attenzione in poche unità.

Peso medio/pezzatura: mozzarella Julienne Senza Lattosio da 150g

Nata nel 1969 grazie alla fusione della piccola Latteria Sociale di Sciaves con la Centrale del latte di Bressanone, Brimi Centro Latte Bressanone rappresenta oggi una delle principali realtà nazionali, e non solo, nella produzione lattierocasearia, attestandosi quale unica azienda in Alto Adige specializzata nella produzione di mozzarella. La qualità e l’eccellenza sono per Brimi uno standard irrinunciabile che inizia sin dalle primissime fasi della filiera: dalla raccolta del latte presso i 1.100 soci-contadini fino al prodotto finito. In questo modo la materia prima appena munta viene lavorata in giornata, garantendo prodotti sempre freschissimi, realizzati con il latte 100% Alto Adige No OGM.

Per maggiori informazioni: Brimi

18 aprile 2023