Martedì 25 novembre all’Eco Bookshop Valcucine la presentazione del libro: “I semi di mille rivoluzioni, Alce Nero storie di ulivi, uomini e api” di Lucio Cavazzoni e Gaia De Pascale

Edito da Ponte alle Grazie, sarà presentato al pubblico alle ore 18.45 nello spazio Valcucine a Milano. Oltre agli autori saranno presenti: Michele Serra, gli chef Simone Salvini e Matteo Aloe, modera l’incontro Paolo Marchi

Martedì 25 novembre alle ore 18.45, sarà presentato in un evento aperto al pubblico a Milano, nell’Eco Bookshop Valcucine in Corso Garibaldi 99, “I semi di mille rivoluzioni, Alce Nero storie di ulivi, uomini e api”, il libro di Lucio Cavazzoni e Gaia De Pascale. Ne parleranno insieme agli autori: il giornalista e scrittore Michele Serra; lo chef vegetariano Simone Salvini; Matteo Aloe, chef e socio fondatore Alce Nero Berberè; modera l’incontro lo scrittore e giornalista Paolo Marchi. Seguirà una degustazione di due ricette firmate dagli chef Salvini e Aloe a base delle bio artigianalità Alce Nero.

“I semi di mille rivoluzioni, Alce Nero storie di ulivi, uomini e api”, racconta, in sei capitoli, diverse storie che hanno come comune denominatore la scelta di un percorso nuovo, di cambiamento, di economie differenti, di relazione con la terra ma anche con il mondo che ci circonda. Storie di cibo: un cibo vero, sano, buono e giusto. “I semi di mille rivoluzioni” ripercorre, attraverso la simbologia di api, ulivi e grano, alcuni dei quasi 40 anni di storia del gruppo che conta oggi oltre mille soci agricoltori e apicoltori biologici in Italia e nel Mondo.

Il volume narra storie che parlano di terre e contadini, panificatori e cuochi, rivoluzioni e fatica, lotte e sconfitte. E ancora di ulivi millenari da abbracciare, alveari da scoprire, piantagioni di canna da zucchero da proteggere e terre confiscate alla mafia da restituire alla collettività grazie al lavoro di persone straordinarie.

“Questo libro percorre quasi quarant’anni di una diversa storia agricola contadina del nostro paese che si intreccia con la storia di Alce Nero. Narra vicende di territori e di uomini, di sfide nuove e lungimiranti. Abbiamo deciso di scrivere I semi di mille rivoluzioni come un contributo alla battaglia per un cibo biologico e un ambiente pulito, ma anche, in modo trasversale, come elemento di equità fondamentale per migliorare la qualità della vita sulla terra. Per tutti. Abbiamo riportato episodi di rivoluzioni e fatica, di visioni e opportunità, di terre e contadini che preferiscono il sentiero più stretto di un’agricoltura “artigianale” rispetto ad un modello industriale che toglie senso ed identità. Un percorso di generosità e partecipazione attiva che punta a far crescere una profonda cultura del cambiamento”, ha dichiarato Lucio Cavazzoni.

Gli autori

Lucio Cavazzoni, laureato in Sociologia a Bologna, inizia a fare l’apicoltore nel 1978. Cofondatore della cooperativa apistica Valle dell’Idice e successivamente di Conapi, ne rimane presidente fino al 2008. Dal 2004 è presidente di Alce Nero, impresa di agricoltori biologici, apicoltori e produttori fairtrade.

Gaia De Pascale, nata a Genova nel 1975 studiosa di letteratura e antropologia, è consulente editoriale, redattrice e ghost writer. Ha pubblicato tra gli altri Il corridore (con Marco Olmo, Ponte alle Grazie, 2012); In viaggio (con Giorgia Previdoli, Feltrinelli Kids, 2013); Correre è una filosofia (Ponte alle Grazie, 2014).

“I semi di mille rivoluzioni, Alce Nero storie di ulivi, uomini e api”, edito da Ponte alle Grazie è in vendita a euro 13,50.

Alce Nero è il marchio che caratterizza i prodotti di oltre mille agricoltori biologici e apicoltori, impegnati dagli anni ’70, in Italia e nel mondo, nel produrre cibi buoni, sani, nutrienti. Gli alimenti Alce Nero nascono da un’agricoltura che rispetta la terra e non utilizza sostanze chimiche di sintesi come pesticidi ed erbicidi.