Il Gruppo KellyDeli e il suo marchio Sushi Daily nominano il primo CEO esterno all’azienda

Il Gruppo KellyDeli, guidato dai suoi fondatori, e il suo marchio Sushi Daily, nominano il primo CEO reclutato all’esterno dell’azienda

Nel 2010, i coniugi Kelly Choi e Jerome Castaing hanno convinto un retailer a lanciare il primissimo Sushi bar con formula “shop-in-shop” all’interno di un supermercato europeo, proponendo un modello commerciale unico e audace per il retail tradizionale: servire Sushi preparato fresco ogni giorno e al momento, davanti ai consumatori, democratizzando così questo cibo giapponese in passato riservato a pochi eletti.

In pochissimo tempo, il gruppo KellyDeli fondato dalla coppia ha avviato collaborazioni con oltre 30 retailer internazionali in tutta Europa, per offrire ai clienti il sushi di miglior qualità nel mercato al dettaglio con il marchio “Sushi Daily”, rifiutando qualsiasi compromesso sulla qualità delle materie prime. Oggi, Sushi Daily distribuisce ogni giorno un milione di pezzi di Sushi in 800 chioschi in 10 Paesi europei.

Leader nel mercato del sushi shop-in-shop, con vendite pari a 400 milioni di euro, KellyDeli è noto per l’impegno nel promuovere l’eccellenza operativa a tutti i livelli. Fiera di essere un’azienda a conduzione familiare, KellyDeli pone l’attenzione per le persone al centro del proprio sviluppo, dalla definizione di ricette nell’ottica di un’alimentazione migliore, all’individuazione di opportunità imprenditoriali che permettono di crescere insieme in un ecosistema di partner accomunati dai medesimi valori.

L’investimento a lungo termine in questo ecosistema di stakeholder ha garantito una crescita rapida ma sostenibile, tanto da rendere Sushi Daily un’impresa omnicanale, in grado di raggiungere i consumatori senza soluzione di continuità in negozi al dettaglio, minimarket, centri commerciali, aeroporti, stazioni ferroviarie, grosse vie commerciali e zone ristoro.

Dal 2010, le abitudini e le aspettative dei consumatori hanno continuato a evolversi e il brand ha risposto di conseguenza. La vision è chiara, con una prospettiva a lungo termine che vedrà i marchi di KellyDeli continuare a espandersi in nuovi mercati e proseguire nello sviluppo di una strategia omnicanale per offrire ai consumatori un’esperienza del marchio coerente nei punti vendita, online, nella delivery, durante i viaggi in treno o in aereo oppure in ufficio.

Sempre aderendo al digitale, KellyDeli proseguirà nella propria mission, ovvero essere un leader nel dare accesso a concept per i settori del food e del lifestyle di ispirazione asiatica. L’azienda si fa portatrice di un chiaro impegno nel migliorare costantemente l’impatto ambientale e sociale delle proprie attività, scegliendo etichette Clean Label e fonti di approvvigionamento sostenibili.

KellyDeli si distingue per i propri collaboratori, sia all’interno dei chioschi sia nei team di assistenza, che rendono ciascuna vendita e interazione con il marchio un’esperienza unica e coerente. Il Gruppo continuerà a prendersi cura di questi eccezionali talenti, fiero della cultura imprenditoriale della propria famiglia moderna.

Tutte queste sfide sono estremamente emozionanti, ma al tempo stesso impegnative. Per supportare i team e portare il brand a un livello superiore, i due fondatori hanno deciso di nominare un nuovo CEO. Dopo un proficuo processo di ricerca all’esterno, l’azienda ha il piacere di annunciare che Silvano Delnegro entrerà a far parte della famiglia in qualità di CEO.

Delnegro porta con sé un’esperienza di 14 anni maturata in Autogrill, dove l’ultima carica che ha ricoperto è stata quella di CEO per il mercato europeo esteso a 10 Paesi da 1,7 miliardi di euro.

È stato anche COO di HMSHost, il comparto statunitense di Autogrill da 2,5 miliardi di dollari. Nell’implementare le strategie di crescita, garantirà che sia l’innovazione sia la coerenza delle operazioni siano al centro di tutte le iniziative del Gruppo. Il suo profilo internazionale è una risorsa preziosa e il suo essere in linea con la cultura e i talenti di KellyDeli un fattore chiave di successo.

“Sono molto emozionato di entrare in KellyDeli. I brand del gruppo hanno una cultura unica e si distinguono per prodotti di alta qualità. Sono i migliori della loro categoria in termini customer service. Sono davvero felice di unirmi alla famiglia in questa meravigliosa avventura”, ha dichiarato Silvano Delnegro.

“Il nostro ruolo diventerà sempre più quello di proprietari. Continueremo a condividere la nostra visione e strategia con Silvano, che a nostro avviso è il CEO perfetto per trasformare la nostra passione in progetti sostenibili sul lungo termine”, hanno affermato Kelly Choi e Jerome Castaing.

Con Silvano come nuovo CEO, KellyDeli realizzerà la sua attuale mission… e molto altro!

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Dal 2010, anno della fondazione di Kelly Deli in Francia che opera con marchio Sushi Daily, il Gruppo ha conosciuto un’espansione continua, tanto da diventare un caso di successo internazionale. Oggi Sushi Daily – con 700 fully-serviced stand sushi in 10 Paesi – è brand leader in Europa nella vendita di sushi fresco e di qualità, grazie alla velocità di servizio pari a quella di un take away e alla preparazione e confezionamento del prodotto al momento, a partire dalla cottura del riso, dal taglio del pesce fresco e delle verdure.

Con il suo concept innovativo di corner a metà tra l’esposizione per la vendita e lo show cooking quotidiano, Sushi Daily offre la più deliziosa food experience di ispirazione giapponese in cui ogni pezzo è un’opera d’arte. Veri e propri artigiani del sushi preparano ogni giorno più di 140 ricette esclusive, da quelle più classiche a quelle più creative, con o senza pesce crudo, sempre ispirate all’arte del sushi. Sul mercato italiano è presente con oltre 150 stand all’interno delle catene Carrefour, Il Gigante, Pam Panorama, Iperal, Conad, Iper, La grande i, Poli, Pewex, Tigros, Sole365 e Elite. A giugno 2018 ha inaugurato il suo primo punto vendita con sedute nella nuova Terrazza Termini della stazione di Roma.

29 ottobre 2018