Happy San Valentine alla Fabbrica di Mortadella Bologna IGP a Fico

Happy San Valentine alla Fabbrica di Mortadella Bologna IGP a Fico

Una serata romantica con tante golose proposte per gli innamorati, tra cui una ricetta inedita appositamente realizzata dalla nota food blogger Sonia Peronaci: il Mortadella Bagel. Una serata dedicata anche alla solidarietà: una parte del ricavato sarà devoluto alla Fondazione ANT.

Cerchi un’idea originale per San Valentino? Il Consorzio Mortadella Bologna ti aspetta mercoledì 14 febbraio dalle ore 18.30 a Fico Eataly World per festeggiare insieme la giornata più romantica dell’anno.

Aperitivo in rosa con cocktail, calici di vino, birre artigianali in abbinamento a sfiziose realizzazioni a base di Mortadella Bologna IGP e un’esclusiva ricetta di Sonia Peronaci. La serata sarà inoltre animata dal concerto “Da Marilyn a Sophia: Omaggio alle Dive del Cinema” di Nicoletta Fabbri, un tributo alle grandi donne e dive del cinema italiano e internazionale: da Marilyn Monroe a Audrey Hepburn e Ingrid Bergman, da Gina Lollobrigida a Sophia Loren, da Anna Magnani a Giulietta Masina con le musiche delle sequenze più famose. Una parte del ricavato della serata sarà devoluto alla Fondazione ANT.

Tre le proposte gourmet tra cui scegliere: Mortadella Taste, Mortadella Flavour e Pink Experience di coppia, maggiori informazioni.

Il Consorzio Mortadella Bologna

Il Consorzio Mortadella Bologna si è costituito nel 2001, a seguito del riconoscimento dell’IGP alla Mortadella Bologna – avvenuto nel 1998 – e al conseguente avvio della certificazione da parte dei produttori.

Il Consorzio, che ha come scopo la tutela e la valorizzazione di questa produzione tutelata, in collaborazione con il Ministero per le politiche agricole, alimentari e forestali promuove la Mortadella Bologna IGP e svolge attività di difesa del marchio e della Denominazione dalle imitazioni e dalle contraffazioni.

Il Consorzio garantisce un’alta qualità di base che ogni produttore migliora secondo la propria esperienza e professionalità. Un’attività costante che ha come unico obiettivo, che è anche la finalità di tutte le aziende, con i loro marchi, di garantire ai consumatori un prodotto dalle caratteristiche uniche per qualità e gusto, un prodotto ad alto valore nutrizionale, con una composizione di proteine nobili, minerali e grassi insaturi perfettamente in linea con le tendenze della moderna scienza nutrizionale.

Milano, 13 Febbraio 2018