Fragola Fabbri La bontà di sempre, da oggi anche in un nuovo formato

Succede solo sul vasetto di Fragola Fabbri: il gusto delle migliori fragole candite in uno sciroppo di altissima qualità e solo con aromi naturali

Gli arabeschi blu che decorano l’inconfondibile vasetto dell’Amarena Fabbri si tingono di verde, trasformandosi in steli e foglie che terminano con rosse, irresistibili fragole. Succede solo sul vasetto di Fragola Fabbri: il gusto delle migliori fragole candite in uno sciroppo di altissima qualità e solo con aromi naturali. Una ricetta segreta, come quella di Amarena Fabbri del resto, che l’azienda custodisce gelosamente e che rende Fragola Fabbri perfetta su dessert e semifreddi, nello yogurt, nelle macedonie e naturalmente sulle granite.

Da oggi questo autentico passe-partout in cucina è disponibile anche in un nuovo formato: il pratico vasetto in vetro da 230 grammi, da tenere sempre in cucina… e da aprire anche quando la voglia di dolce diventa troppo forte, per concedere al palato un piccolo momento di piacere.

La ricetta Torta morbida di fragole: Fragola Fabbri 150 g, Burro morbido 80 g, Zucchero 150 g, Noci pecan 50 g, Uovo 1, Latte intero 125 ml, Farina 00 180 g, Lievito 1 cucchiaino raso, Sale q.b., Scorza di limone q.b.

Lavorare il burro morbido con lo zucchero, quindi versare il latte a filo, continuando a frustare. Setacciare all’interno la farina insieme al lievito e al sale, quindi aggiungere anche la scorza di limone e le noci pecan. Versare all’interno di uno stampo per crostate da 24 cm, imburrato e infarinato (oppure ricoperto di carta da forno). Livellare bene la superficie, quindi inserire all’interno dell’impasto Fragola Fabbri. Cuocere in forno statico a 180° per 10 minuti, quindi completare la cottura a 160° per altri 40 minuti.

Bologna, 11 maggio 2019