Ferrari Formaggi porta a Cibus 2018 la sua expertise e presenta la nuova confezione di degustazione dedicata alle feste

Fiere di Parma – 7/10 maggio 2018 – Stand J002 Pad.2

Ferrari Formaggi presenta a Cibus le nuove linee strategiche e operative dell’Azienda: un’offerta di alta qualità con semre maggior valore per il trade e il consumatore, come dimostrato dai prodotti Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna, Grana Padano Riserva e le Confezioni di Degustazione. Focus, inoltre, sulla nuova referenza: Storia di Degustazione Verticale con Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna DOP Ferrari e 10 Luppoli Le Bollicine Dorata del Birrificio Angelo Poretti, protagonisti dell’esclusiva degustazione guidata in programma martedì 8 maggio

Giovanni Ferrari S.p.A., l’Azienda nata dallo storico caseificio lodigiano che dal 1823 si è affermato per qualità, servizio, affidabilità e trasparenza, conferma la propria partecipazione alla 19a edizione di CIBUS, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, in programma dal 7 al 10 maggio 2018 a Fiere di Parma.

Situato nel Padiglione 2 (Stand J002), l’ampio spazio espositivo Ferrari Formaggi è pronto ad accogliere i visitatori con un allestimento lineare e suggestivo, concepito per esprimere expertise nei formaggi, tradizione di famiglia, italianità e piacere della convivialità.

Un’importante vetrina internazionale che consente all’Azienda di dare risalto al meglio dell’offerta:

– i formaggi grattugiati freschi della linea di punta GranMix – blend di grattugiati di qualità preparati secondo ricette esclusive – e i grattugiati monovarietà (Grana Padano, Grana Padano Riserva, Parmigiano Reggiano Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna e Pecorino,);

– gli spicchi di Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna, Grana Padano e Grana Padano Riserva;

– la selezione Il Tagliere dei Formaggi (con prodotti italiani ed esteri);

– la linea Confezioni Degustazione.

La novità 2018: Confezione Degustazione dedicata alle feste

CIBUS 2018 è l’occasione per presentare la nuova Storia di Degustazione Verticale, perfetta per le occasioni speciali e le ricorrenze come il Natale, disponibile nei punti vendita della GDO da ottobre 2018.

I prodotti della Confezione Degustazione – Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna DOP Ferrari nella stagionatura di oltre 24 e oltre 30 mesi e 10 Luppoli Le Bollicine Dorata del Birrificio Angelo Poretti – saranno i protagonisti dell’evento di degustazione verticale guidata da Ferrari e Adua Villa, sommelier Master Class e consulente enogastronomica, in programma martedì 8 maggio alle ore 17.30 presso lo stand dell’Azienda.

Ferrari Formaggi continua la collaborazione con Birrificio Angelo Poretti rinnovando la propria proposta di abbinamento enogastronomico di prestigio, perfetta per un regalo in occasione delle feste.

Nella nuova Confezione Degustazione, infatti, la qualità inimitabile del Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna DOP Ferrari – proposto nella doppia stagionatura 24 mesi e 30 mesi – è accostata a una specialità dalle caratteristiche altrettanto distintive come la birra 10 Luppoli Le Bollicine Dorata del Birrificio Angelo Poretti, birra dal perlage fine ed elegante caratterizzata da sentori agrumati e speziati dovuti alla combinazione tra la rifermentazione con il Saccharomyces Bayanus e con 10 varietà di luppoli provenienti da tutto il mondo.

Un incontro di gusto eccezionale in grado dare vita a un’esperienza sensoriale inedita e stimolante che esalta le caratteristiche organolettiche di entrambi i prodotti.

Anteprima sulle nuove strategie di sviluppo

La famiglia Ferrari e Massimo Estrinelli, nuovo Managing Director di Ferrari Giovanni Industria Casearia S.p.A. proveniente da una lunga esperienza ai vertici di Mondelez International, colgono l’occasione di CIBUS 2018 per incontrare, per la prima volta insieme, gli operatori italiani e internazionali e illustrare le linee strategiche aziendali volte a sviluppare il business.

Milano, 8 maggio 2018