Degustazioni online: Il Formaggio Piave Dop raccontato alla stampa e ai blogger austriaci e tedeschi

A casa arriva la “Piave Dopo Home Experience”

Si è tenuta la prima edizione della “Piave DOP Home Experience”, la prima degustazione di Formaggio Piave DOP organizzata interamente in modalità digitale, a cura di Nice To Eat-Eu, il progetto che promuove e divulga contenuti e caratteristiche del Formaggio Piave DOP in Italia e oltreconfine. Una nuova modalità di far conoscere il prodotto e di spiegarlo, un nuovo modo di proporre tasting e formazione. Nice To Eat EU ha individuato 40 tra giornalisti e food blogger e ha spedito ad ognuno di loro la “ Piave DOP Home Experience” box, un pacco contenente

– 3 referenze di Formaggio Piave DOP (Formaggio Piave DOP Mezzano, Formaggio Piave DOP Vecchio e Formaggio Piave DOP Vecchio Selezione Oro)

– 3 marmellate (salsa di fichi con senape bio, salsa di cipolle, confettura Extra Albicocche BIO)

– un Piatto Bitossi Home

– materiale informativo relativo al progetto Nice to Eat-Eu e al Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP.

Alle 11:30 del 26 gennaio tutti collegati per l’unboxing in diretta e la spiegazione dei prodotti, con degustazione – fatta dallo chef Mirko Bandini – allestita interno del prestigioso Cafè Altenberg di Vienna. 50 minuti dedicati al racconto del territorio in cui nasce il formaggio Piave DOP, la spiegazione della denominazione di origine protetta, il racconto delle mucche e del latte che caratterizzano questa eccellenza europea e delle referenze protagoniste dell’experience.

Interessati e genuinamente coinvolti i partecipanti di questa prima edizione. Lo testimoniano le domande poste alla fine del webinar e il gustoso dibattito in chiusura di mattinata. Tra le domande più gettonate, quella relativa alla reperibilità locale del dei prodotti Piave DOP.

Ecco di seguito lista dei distributori:

Austria:

Lamercantile Scardovi (importatore) Baumgasse 70 A-1030 Wien. Contatto signora Elisabetta Sacchi. Piave Vecchio Oro del tempo 12 mesi

Germania:

Feinkost Spina GmbH& Co. KG (grossista + punto vendita al dettaglio) Maria Probst Str.49 D-80939 MÜNCHEN. Contatto: sig. Augusto Sala. Piave Mezzano e Piave Vecchio Oro del Tempo 12 mesi

Ambrosino Supermarkt (grossista + punto vendita dettaglio) Markgröningerstr. 55 D- 71701 SCHWIEBERDINGEN. Contatto: Sig. Tonino. Piave Vecchio Oro del Tempo

Fonseca GmbH Mediterrane Spezialitäten (grossista + punto vendita dettaglio) Pfaffenhaule 4 D-78224 SINGEN. Contatto: Sig. Pedro Correia. Piave Vecchio oro del Tempo

Frischeparadies Hamburg (punto vendita + grossista) Grosse Elbstr. 210 D- 22767 HAMBURG. Contatto: Sig.ra Katinka Peters. Piave Vecchio

Ruwisch & Zuck (importatore) Hägen str. 11 D-30559 HANNOVER. Contatto: sig. Tammo Ehrhardt. Piave Vecchio oro del tempo

Varano Vincenzo (mercati rionali intorno a Francoforte) Triebstr.33/5 D-60388 FRANKFURT/Main. Contatto Sig. Varano Tel. +49 172 6822012. Piave Vecchio Oro del tempo

Bloch & Beiner (mercati rionali) Georg-Sassertr. 24 D-22949 AMMERSBEK. Contatto: Sig. Beiner. Piave Vecchio Oro del tempo

Müller Moers GmbH & Co. KG (importatore) Genenderweg 6 D-47445 Moers. Contatto: sig. Mersinli/Sig. Korac

Il Consorzio di Tutela , promuove il formaggio Piave DOP e la divulgazione di corrette informazioni sulle specificità del prodotto, oltre alla comunicazione on e offline per favorirne la conoscenza e ampliarne il consumo. È possibile seguire il Consorzio e il progetto Nice to Eat-EU su Instagram @nice_to_eateu, Facebook @NiceToEatEU (FB) e YouTube (all’omonimo canale) e con l’hashtag ufficiale #Nicetoeateu, oltre che sul sito

Busche, 27 Gennaio 2021