Bollate: Un sabato al mercato (contadino), alla ricerca di prodotti buoni e sani

Una meravigliosa occasione per acquistare prodotti dei quali sappiamo la provenienza

La famiglia Zaffaroni, che produce dei buonissimi formaggi di capra. i simpaticissimi giovani di Usmate velate che producono lo zafferano. L’azienda agricola La Prateria, con un’ottima carne. La realtà agricola di Avicenna con gli ortaggi bio. Roberto di Varzi (PV) con il pane cotto in un forno a legna. L’azienda Agricola S.Faustino (BS) che produce salumi e formaggi.

Tutto questo si può trovare a Bollate, al MERCATO CONTADINO dove questi e altri produttori propongono i loro prodotti. Tutti insieme, due volte al mese, il primo e terzo sabato in via Veneto (area parcheggio davanti all’Urban Center).

“Una meravigliosa occasione – dice l’Assessore al Commercio Marco Marchesini – per acquistare prodotti dei quali sappiamo la provenienza, chi li ha prodotti e come. Nel rispetto dell’ambiente, limitando il più possibile l’utilizzo di sostanze chimiche, rispettando la dignità di chi lavora. Un mercato che non è solo commercio ma una scelta ben precisa, culturale, che vuol provare a determinare un cambiamento nelle nostre abitudini di consume”.

“Questa dic Bollate – dicono gli organizzatori – è un’esperienza unica perché l’idea è stata raccolta dall’Amministrazione Comunale, che l’ha fatta propria, e, dopo un periodo di sperimentazione, è diventata realtà. E’ così che ora abbiamo questa bella iniziativa dove chiunque può acquistare prodotti buoni e sani”. Ecco il calendario delle date da gennaio a luglio: • Sabato 7 (già svolta) e 21 Gennaio, • Sabato 4 e 18 Febbraio, • Sabato 4 e 18 Marzo, • Sabato 1 e 15 Aprile, • Sabato 6 e 20 Maggio, • Sabato 3 e 17 Giugno, • Sabato1 e 15 Luglio

16 gennaio 2017