Al via la quarta edizione del #virgilioday

Al Consorzio Latterie Virgilio, festeggiare il territorio è una tradizione, per questo torna anche quest’anno l’Open Day!

L’appuntamento è per Domenica 22 settembre 2019, dalle 10.00 alle 20.00, nel piazzale della sede del Consorzio in viale della Favorita 19 a Mantova che, per l’evento, ospiterà tanti eventi dedicati a grandi e piccini. Tornano anche le Visite guidate gratuite ai reparti produttivi, una delle attività che negli anni scorsi ha riscosso più successo. Sarà l’occasione per scoprire tutti i dettagli e i processi della produzione Virgilio (prenotabili il giorno stesso dell’evento).

• Laboratori di cucina per bambini dai 5 ai 10 anni (durata 60 minuti) dal titolo “TIRAMISU’ UN PO’ DOLCE & UN PO’ SALATO” a cura di Maestro di Cucina Gianfranco Allari. Il tiramisù, il dolce italiano più famoso al modo, si trasforma sotto le mani esperte di un piccolo esercito di piccoli chef per diventare una soffice girella salata al gusto zucca e in un goloso bicchierino con cioccolato e frutti di bosco. Sarà possibile partecipare, su prenotazione, il giorno stesso dell’evento, sia ai laboratori della mattina, che a quelli del pomeriggio. Orari: mattino ore 10,30, pomeriggio ore 14,30 – 15,45 – 17,00 – 18.00.

• Banco di assaggio e degustazione guidate a cura di Michele Penazzi vice.delegato ONAV Mantova. Saranno ospiti le seguenti cantine:

– Cantine Virgili (MN)
– Cantine Ricchi (MN)
– Tenuta Maddalena (MN)
– Cantina Sociale di Gonzaga (MN)
– Az. Agr. Bugno Martino
– Cantina Sociale di Quistello (MN)
– Cantine Giubertoni (MN
Al mattino alle ore 11.30 un vero e proprio percorso sensoriale tra vini e formaggi dalle diverse stagionature

• Sfida di Tiramisù, con “Cucina con Eli” di Elisabetta Arcari: ricetta classica o creativa? Competizione golosa per aggiudicarsi gustosi premi e celebrare il dessert più famoso al mondo. Alla fine della gara, la giuria, composta da Cucina con Eli di Elisabetta Arcari e Marco Assaggia, decreterà la squadra vincitrice che riceverà un cesto omaggio. Iscrizioni: il giorno stesso dell’evento per prendere parte sia alla gara del mattino (ore 11.30), che alle due gare del pomeriggio (15.00 e 16.00).

• Pranzo. Come in famiglia, delle ore 12.30, per condividere insieme tutto il gusto della tradizione mantovana in una grande tavolata all’insegna del “buon vivere”. Con gli Amici di San Giovanni di Roverbella, si degusterà uno dei piatti principi della tradizione mantovana: il risotto alla pilota

• Aperitivo. Dalle ore 19.00, l’ora del tramonto, la Pinta del Giulo accompagnerà gli ospiti, con il suo open bar, tutta la giornata e per un aperitivo magico sotto i filari di romantiche luci che addobberanno la location.

• Intrattenimento radiofonico. Dalle 10.00, il sound di Radio Bruno e le parole di tutti i visitatori che saranno intervistati durante l’evento, faranno da “colonna sonora” della giornata.

18 Settembre 2019