Al-Ice, i nuovi filetti di acciughe in un blend Rizzoli di oli 100% Italiani che non solidifica in frigo

Dal sapore leggero e delicato, subito pronta per l’utilizzo, la novità Rizzoli è esaltata da uno speciale blend di oli che non cristallizza in frigorifero e rende i filetti di alici particolarmente piacevoli al palato, ideali per ogni tipo di preparazione

Rivoluzione in cucina. Alice è l’innovativa proposta Rizzoli Emanuelli realizzata per rispondere a una nuova esigenza di consumo. Da una recente indagine condotta tra i consumatori di acciughe, è emerso infatti che 8 intervistati su 10 conserva il prodotto aperto in frigorifero e che per oltre la metà, il 55%, l’olio che solidifica rappresenta un problema. L’olio di conservazione, rimarca la ricerca, è tra i più importanti criteri di valutazione nella scelta d’acquisto.

Da 115 anni attenta a rispondere ai bisogni dei consumatori, Rizzoli Emanuelli ha creato un blend di oli che valorizza il gusto delle migliori alici e non cristallizza in frigorifero. Si tratta di un equilibrato mix che unisce un olio extra vergine oliva e un buon olio di girasole 100% italiani in un connubio armonico, lieve e rotondo, in grado di esaltare il sapore caratteristico delle alici. Dedicata a chi ama cucinare, ma spesso ha poco tempo e cerca un alleato per velocizzare le preparazioni, Alice non solidifica in frigorifero ed è subito pronta per essere utilizzata in purezza, su pane e crostini, o come ingrediente celebrando il gusto autentico dell’acciuga. Elimina i tempi di attesa per lo scongelamento dell’olio e i fastidiosi “pallini” bianchi.

In un vaso in vetro da 90g, Alice è a base delle migliori acciughe della specie Engraulis Encrasicolus pescate nel Mar Mediterraneo e nel Mar Cantabrico garantite dall’esclusivo marchio Tradizione Consapevole dal 1906. I nuovi filetti di alici sono lavorati a mano sul luogo di pesca per mantenere intatte tutte le caratteristiche e il sapore delle acciughe appena pescate, quindi conservate nello speciale blend Rizzoli di oli 100% italiani.

Alice è in vendita al prezzo indicativo di 4,19 euro.

Con sede a Parma, Rizzoli Emanuelli è un’azienda storica nel mercato delle conserve ittiche, attiva dal 1906. Elevati standard qualitativi, grande attenzione alla selezione delle materie prime, la scelta di una pesca sostenibile rispettosa dell’ecosistema marino, l’utilizzo di packaging innovativi sono gli asset distintivi di questa società che coniuga nuove tecnologie di produzione con una lavorazione artigianale per mantenere inalterato tutto il gusto fresco di mare e le proprietà nutrizionali dei propri prodotti. Rizzoli Emanuelli propone un’ampia selezione premium che comprende alici, tonno e sgombro in diverse linee per la famiglia e la ristorazione.

Rizzoli Emanuelli

Parma, 24 Febbraio 2021