Con il 30% di proteine vegetali, la linea Good&Green di FelsineoVeg risponde alle nuove abitudini alimentari degli italiani

Il nuovo claim “High Protein” presente sulle confezioni della gamma Good&Green, pioniera nel mercato degli affettati vegetali e costantemente arricchita con nuove referenze, valorizza una delle caratteristiche di questa linea plant based che la rende ideale per chi pratica sport e, in generale, per i consumatori che ricercano un’alimentazione sana ed equilibrata basata su un importante apporto di proteine vegetali

I prodotti della linea Good&Green, 100% vegetali e realizzati con il processo produttivo Mopur®, a base di un mix di ingredienti come lievito madre e farine di cereali e legumi, grazie all’elevato tenore proteico pari a 30gr ogni 100 gr di prodotto, rispondono alla crescente domanda di alimenti ricchi di proteine e poveri di grassi. I prodotti della linea Good&Green, sono realizzati attraverso un processo produttivo naturale, che include la fermentazione naturale e la cottura ad acqua, garantendo un prodotto poco trasformato, nutriente, e dalla lista ingredienti corta. Tutte queste caratteristiche li rendono perfetti per gli sportivi, per incrementare l’apporto proteico quotidiano, per i consumatori flexitariani, che alternano i consumi di proteine animali a quelle vegetali, e più in generale per tutta la famiglia.

Secondo una ricerca condotta da Bva-Doxa per Unione Italiana Food (marzo 2022), sono ormai 22 milioni i consumatori italiani che scelgono le proteine vegetali, e non solo per la curiosità di provarle una volta: il 54% li riacquista, di cui il 21% li consuma abitualmente e il 33% occasionalmente. Tra i più assidui consumatori di proteine vegetali spiccano gli under 35. Per quanto riguarda i driver di acquisto dei prodotti plant-based, i più rilevanti sono i motivi nutrizionali (40%) e il gusto (30%).

Per comunicare e valorizzare l’importante apporto di proteine vegetali, sui pack della gamma Good&Green è stato inserito il nuovo claim “High Protein”. Riportato nella parte bassa della confezione in posizione centrale, questa dicitura è scritta in stampatello maiuscolo in modo da assicurare un maggiore impatto visivo ed essere immediatamente riconoscibile. Per maggiori informazioni e per acquistare i prodotti della linea Good&Green di FelsineoVeg è possibile consultare il sito

Gruppo Felsineo, dal 1963, è sinonimo di mortadella di alta qualità. Da sempre attenta a coniugare tradizione e innovazione, l’azienda seleziona le migliori materie prime che, grazie a un’esperienza maturata in quattro generazioni, vengono lavorate per realizzare prodotti genuini, naturali e gustosi.
Nel 2017 è stato inaugurata FelsineoVeg, l’azienda del Gruppo che risponde alle nuove tendenze di consumo con Good&Green, la linea di affettati vegetali e biologici che consente di disporre di un’alternativa alla carne o semplicemente di bilanciare la dieta in modo vario ed equilibrato con il giusto apporto di proteine 100% vegetali. Gruppo Felsineo è fortemente impegnato sui temi della sostenibilità economica, sociale e ambientale. Le iniziative sviluppate dall’azienda, che vedono il coinvolgimento di dipendenti, filiera e stakeholder, sono raccolte nel Bilancio di Sostenibilità redatto annualmente. In coerenza con l’attenzione e il rispetto a comunità e ambiente, dal 17 dicembre 2021, Felsineo S.p.A. e FelsineoVeg S.r.l. sono diventate Società Benefit.

Zola Predosa (BO), 16 febbraio 2023