100% italiano e biologico il Tempeh Alibio

Ricco di proteine e fonte di vitamina B12, può essere utilizzato sia fresco sia in cottura

Il Tempeh di Compagnia Italiana Alibio è un prodotto 100% italiano e biologico, già pronto all’uso e adatto a diete vegane e vegetariane, ma capace di soddisfare il gusto di tutti gli amanti del cibo di qualità. Ricco di proteine e fonte di vitamina B12, rappresenta una valida alternativa alla carne e al pesce.

Il sapore caratteristico e delicato che lo contraddistingue permette al Tempeh di essere utilizzato in moltissime ricette, sia fresco sia in cottura. Sminuzzato o a cubetti è un ingrediente ottimale per ragù e spezzatini.

Frullato con altri elementi costituisce una base per salse, mousse, creme salate e dolci.

Al naturale può essere utilizzato per arricchire insalate.

Ottimo saltato in padella a fette o a cubetti, o semplicemente marinato con un’emulsione a base di olio extra-vergine di oliva, limone e sale. Alla fantasia di chi è ai fornelli altre possibili interpretazioni e utilizzi.

Il Tempeh è un alimento vegetale originario del sud est asiatico ottenuto dalla fermentazione dei fagioli di soia gialla decorticata.

La fermentazione controllata conferisce al prodotto la compattezza, il colore biancastro, oltre che il sapore peculiare.

Confezione da 2×75 g. Prezzo consigliato al pubblico € 2.99.

Compagnia Italiana Alibio è un marchio di Natura Nuova.

Milano, 8 Marzo 2018