Alce Nero: sempre più scelte di miele di qualità

Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il Miele Eucalipto di Alce Nero viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato

Alce Nero amplia l’amata linea miele con una nuova referenza tutta da scoprire: il Miele di Eucalipto biologico, un prodotto di origine 100% italiana, noto per il suo colore ambrato e il caratteristico aroma caramellato.

Ideale per dolcificare tisane, aggiungendo un tocco di aromaticità. È particolarmente apprezzato grazie alla sua dolcezza per l’abbinamento che bilancia il sapore robusto dei formaggi stagionati. Si può inoltre utilizzare in ricette a base di erbe aromatiche, risulta piacevole al palato. Dopo la smielatura con centrifugazione meccanica, il Miele Eucalipto di Alce Nero viene lasciato decantare a freddo, quindi filtrato e confezionato. La temperatura di lavorazione è sempre inferiore a 50°C.

Il Miele di Eucalipto biologico è disponibile in un vasetto in vetro e con una capsula in acciaio che garantisce la freschezza del prodotto, preservandone le sue proprietà organolettiche.

Miele di Acacia biologico – 300g. Utile per dolcificare bevande calde o in aggiunta a frutta, yogurt o latte. Con un colore giallo paglierino (quasi trasparente), un gusto delicato e una consistenza liquida.

Miele di agrumi biologico – 300g. Questo miele si contraddistingue per il colore molto chiaro, l’aroma agrumato e il gusto fruttato. Il miele di agrumi biologico è ottimo per preparare dolci e in abbinamento ai formaggi.

Miele di castagno biologico – 300g. Dal colore ambrato scuro, un odore tipicamente aromatico e un gusto astringente. Il miele di castagno è ideale per chi ama i gusti intensi e in abbinamento a carni o formaggi stagionati.

Miele millefiori biologico – 300g. Questo miele ha un colore ambrato, naturalmente cristallizzato, odore e sapore cambiano in funzione delle fioriture raccolte. Il millefiori è un miele versatile da utilizzare per bevande calde o spalmato sul pane.

Alce Nero. Alce Nero è il marchio di agricoltori e trasformatori biologici impegnati dagli anni ’70 nel produrre cibi buoni, frutto di un’agricoltura che rispetta la terra e la sua fertilità. Da 40 anni Alce Nero percorre la strada del biologico: si dedica alla produzione di un cibo proveniente da campagne libere da erbicidi e pesticidi, custodite e coltivate ogni giorno con rispetto. Un’agricoltura di tradizioni immutate e di innovazione, in equilibrio tra nuove tecnologie, sperimentazione di ricette ed ingredienti, e i rigorosi disciplinari che il biologico autentico impone. I prodotti biologici Alce Nero, più di trecento, sono semplici e quotidiani. Sono prodotti che non hanno dimenticato il gusto, il piacere di riunirsi attorno alla stessa tavola, di essere condivisi. I prodotti coltivati e trasformati in Italia, così come quelli del biologico Fairtrade. Prodotti biologici, tutti. Tutti in equilibrio con la terra.

Alce Nero

13 novembre 2023