Ecco i 5 consigli di Onyon dedicati ai ristoratori per affrontare al meglio le festività

Tramite un QR Code personalizzato, ONYON permette al cliente di accedere tramite web app al menù del locale

ONYON è la nuova app di self ordering che agevola il lavoro di camerieri e gestori e facilita le ordinazioni dei clienti di pub, ristoranti e caffetterie permettendo ai clienti di ordinare e pagare al tavolo direttamente dal proprio smartphone e in totale autonomia. Riducendo i tempi di attesa e migliorando l’esperienza in store, la app consente ai gestori di migliorare le performance del locale e di conseguenza di aumentare lo scontrino medio e il fatturato.

Il team dietro ONYON. Fondata a Torino a giugno 2020, l’app è nata da un’idea di Marco Actis e Paola Lombardi, gli stessi imprenditori digitali che in qualità di Ceo e Coo hanno portato all’exit la start up specializzata nel last mile delivery PonyZero, cresciuta a livello nazionale grazie alle collaborazioni con Amazon Prime Now e Just Eat Italia e acquisita nel 2018 dal gruppo internazionale del settore ristorazione CIGIERRE Spa. ONYON ha raccolto alla nascita un pre-seed round da parte di una holding di investimenti finanziari. Nel giugno 2021 ha dato il via ad una prima fase di prelaunch che si è conclusa con successo portando in poco tempo all’attivazione di oltre 100 locali tra le città di Torino e Milano e alla validazione del “product-market fit”. Parallelamente, la start up ha testato la messa a punto dei processi in grado di sostenere la commercializzazione e lo sviluppo per il 2022 dove, oltre al consolidamento nelle città già attive, ONYON punta all’espansione su scala nazionale, prevista in autunno. Partita da pub, cocktail bar, drink e locali da aperitivo ONYON ha ampliato gradualmente la sua crescita commerciale verso l’intero settore Food & Beverage come soluzione digitale per ristoranti, pizzerie, fast food, all you can eat food-hub e centri commerciali.

Come funziona ONYON. Tramite un QR Code personalizzato, ONYON permette al cliente di accedere tramite web app al menù del locale: da qui può inserire i prodotti nel carrello, ordinare e pagare direttamente in app – grazie ad un sistema integrato con tutti i circuiti di carte di credito e con Satispay, evitando file in cassa e attese al tavolo. L’esperienza d’uso è intuitiva e immediata, simile a quella già consolidata delle più diffuse app di food & drink delivery, con la differenza che il tutto avviene direttamente all’interno del locale. L’ordine a viene stampato automaticamente tramite un device fornito in dotazione e allo staff del locale non resta che consegnarlo al tavolo ed assicurarsi che (i clienti siano felici e) tutto proceda per il meglio.

I vantaggi di ONYON per locali e clienti. Affiancandosi al lavoro dei camerieri, ONYON consente di migliorare la gestione degli ordini per il locale. Evitando le attese infatti facilita non solo gli ordini ma anche i riordini (fino al +22% stimato), soprattutto quando lo staff è impegnato. Questo porta di conseguenza ad aumentare lo scontrino medio (+12% stimato) e il fatturato, eliminando file e contestualmente facilitando il turnover dei tavoli. La semplicità nel pagamento è un plus anche per i clienti: oltre a ordinare in modo immediato, con ONYON possono gestire in app il pagamento dei conti separati, risolvendo così una problematica frequente e spesso fonte di disagi tra gestori e clienti.

22 novembre 2022