Vog diversifica l’offerta con le ciliegie

Il consorzio altoatesino arricchisce e amplia il suo assortimento con uno dei frutti estivi più amati dai consumatori: le ciliegie. In vendita nei canali dell’ingrosso e della grande distribuzione da inizio luglio

A partire dal mese di luglio l’offerta di ciliegie premium in Italia si arricchisce di un nuovo protagonista: le Ciliegie delle Alpi, il nuovo marchio che contraddistingue la produzione di ciliegie delle cooperative del Consorzio VOG.

“Siamo davvero entusiasti di fare il nostro debutto all’interno di un nuovo mercato, quello delle ciliegie, prodotte da tempo dai nostri soci” spiega Walter Pardatscher, Direttore Generale del Consorzio VOG. “Era un progetto che stavamo studiando con cura e costanza da diversi anni e ora siamo finalmente felici di poterlo presentare al mercato. L’innovazione fa parte del Dna del nostro Consorzio ed era quindi giunto il momento di allargare il nostro assortimento implementando la nostra offerta con un frutto al quale potessimo donare la stessa cura, dedizione e passione che dedichiamo alla coltivazione delle nostre mele”.

Quest’anno la produzione di Ciliegie delle Alpi è di circa 200 tonnellate, circa il 30 per cento in meno rispetto ai quantitativi previsti, a causa dei danni provocati dal gelo. Sono due le varietà coltivate: Regina, che si contraddistingue per il suo colore brunastro e brillante, la forma grande, allungata e una polpa particolarmente dolce e succosa, e Kordia, dalla tipica forma a cuore, il colore rosso scuro, una consistenza croccante e un sapore dolce e deciso.

“La raccolta è iniziata a fine giugno, mentre il periodo di commercializzazione dura da inizio luglio sino ai primi di agosto” aggiunge Klaus Hölzl, Responsabile vendite del Consorzio VOG. “Sono due varietà tardive che hanno trovato un habitat ideale ai piedi delle Alpi grazie all’altitudine dei campi dove vengono coltivate, tutti sopra i 600 metri, che consente a queste ciliegie una lenta e costante maturazione che esalta l’equilibrio, la compattezza della buccia e la dolcezza”.

Le Ciliegie delle Alpi sono commercializzate nei canali dell’ingrosso e della grande distribuzione organizzata. “Si tratta di un prodotto premium – conclude Walter Pardatscher – e siamo certi che sarà apprezzato dai cultori e amanti di questo meraviglioso frutto estivo”.

Il Consorzio Vog. Nato nel 1945, il Consorzio delle Cooperative Ortofrutticole dell’Alto Adige ha sede a Terlano (BZ) ed è uno dei principali protagonisti della produzione melicola a livello europeo. Oggi VOG è composto da 12 cooperative che raggruppano oltre 4600 aziende famigliari che lavorano 11.000 ettari di meleti (il 92% condotti con lotta integrata, l’8% con agricoltura biologica) tra Merano, Bolzano, Bressanone e la bassa Atesina. La produzione annua media si attesta sulle 500 mila tonnellate, per un fatturato che supera i 450 milioni di euro. Il VOG commercializza le sue oltre 30 varietà di mele in 65 Paesi nel mondo ed è membro di importanti Club Varietali. Detiene le certificazioni GLOBAL G.A.P., AGRIOS, IFS e ISO 9001:2015.

9 Luglio 2021