Fecola di patate di Ar.pa Lieviti: il nuovo addensante che regala morbidezza a dolci, creme e vellutate

Versatilità in cucina con Ar.pa Lieviti, grazie alla nuova fecola di patate per regalare una consistenza perfetta a torte o creme da farcitura. I suoi molteplici metodi di utilizzo la rendono un ingrediente estremamente duttile, costituendo, inoltre, una valida alternativa alle uova nelle preparazioni dolci

Dolci soffici come una nuvola grazie alla fecola di patate di Ar.pa. La storica azienda, con un’esperienza di 50 anni nella produzione e distribuzione di prodotti per preparazioni da forno, presenta un addensante perfetto per regalare una consistenza morbida e leggera a torte e creme da farcitura.

Ideale per la preparazione di torte e biscotti, può essere aggiunta all’impasto legando gli ingredienti della ricetta senza alterarne in alcun modo il sapore. La fecola di patate di Ar.pa Lieviti, in particolare, esalta la morbidezza di ciambelle, plumcake, budini e torte di mele.

Ottenuta dall’essiccazione delle patate e dalla successiva macinazione, la fecola di Ar.pa Lieviti è formata prevalentemente dall’amido della patata e si presenta con una consistenza leggera in polvere. Può inoltre rappresentare una valida alternativa vegana alle uova nei dolci, basta aggiungere due cucchiai di fecola per un equivalente di un uovo nelle ricette.

La fecola di patate di Ar.pa Lieviti è disponibile ad un prezzo a partire da €0,35 nella bustina da 125g e da €0,68 nella scatola da 250g.

Con sede a Ozzano dell’Emilia (Bologna) da oltre 45 anni Ar.pa Lieviti produce artigianalmente e commercializza lieviti per dolci e salati, preparati per creme, budini e panna cotta. Il catalogo Ar.pa comprende un’ampia gamma di prodotti tra cui: amidi e fecola di patate, vanillina per dolci, zucchero vanigliato, cacao in polvere, creme e farciture istantanee per dolci, dedicati a chi vuole realizzare in casa ogni tipo di preparazione. Nel 2005 si è aggiunta una linea senza glutine certificata e nuovi prodotti. Materie prime selezionate ed elevati standard qualitativi rappresentano gli asset distintivi dell’azienda che fa della tradizione coniugata all’innovazione il proprio tratto distintivo. Ar.pa Lieviti si rivolge sia alla GDO, che alle aziende operanti nei settori della pasticceria e della ristorazione. Per ulteriori info Ar.pa Lieviti 

Ozzano dell’Emilia (BO) 23 Febbraio 2021