ANUGA Awards 2015: le Rizzoline premiate come “miglior packaging internazionale” per la categoria “conserve”

Al Salone mondiale dei prodotti alimentari di Colonia, la nuova linea di Filetti di Alici del Mar Adriatico Rizzoli Emanuelli si aggiudica l’ambito premio per il segmento delle conserve

Prestigioso riconoscimento internazionale per Rizzoli Emanuelli. La storica azienda di Parma specializzata dal 1906 nella produzione di conserve ittiche di qualità, si è aggiudicata con le Rizzoline l’Anuga Awards, che ogni anno premia l’eccellenza delle aziende italiane agroalimentari che si sono distinte nell’ideazione e realizzazione di proposte di marketing e comunicazione.

Pescate nel Mar Adriatico con la tecnica sostenibile “al cerchio”, le Rizzoline sono gustosi filetti di alici proposti in un packaging innovativo con finestra trasparente che garantisce la perfetta visibilità del prodotto. Pratico, easy peel, leggero e senza rischi di rottura, questo packaging hi-tech, rispetto al classico vaso in vetro, offre molteplici vantaggi che lo rendono unico nel comparto delle conserve ittiche.

L’innovativa confezione è disponibile sul mercato in formati compatti e quindi assicura zero sprechi, un ridotto impatto ambientale e consente di avere a disposizione un prodotto fresco ad ogni occasione di consumo. Le Rizzoline sono certificate ITALCHECK a garanzia che le fasi fondamentali di produzione, quali la stagionatura e il confezionamento del prodotto, avvengano in Italia nello stabilimento di Parma.

Innovativa è anche la tecnologia di confezionamento “a barriera d’ossigeno”. Le Rizzoline del Mar Adriatico infatti sono confezionate in atmosfera protettiva in un packaging semiflessibile con film trasparente ad alta barriera ai raggi UV e O2: la vaschetta contiene meno dello 0,5% di ossigeno per una conservazione ottimale e consente di mantenere inalterati il gusto, il colore e la consistenza dei filetti di alici.

A ritirare il prestigioso riconoscimento è stato Roberto Sassoni, Direttore Generale di Rizzoli Emanuelli, che ha commentato: “Ricevere questo premio è per noi motivo di orgoglio e di spinta a un continuo sviluppo. Rizzoli Emanuelli è da sempre orientata all’innovazione sia di prodotto sia di packaging, le Rizzoline sono un esempio eccellente di come una referenza di alta qualità possa essere valorizzata da un confezionamento estremamente pratico e all’avanguardia”.

Rizzoli Emanuelli – Con sede a Parma, è un’azienda storica nel mercato delle conserve ittiche, attiva dal 1906. Elevati standard qualitativi, grande attenzione alla selezione delle materie prime, la scelta di una pesca sostenibile rispettosa dell’ecosistema marino, l’utilizzo di packaging innovativi sono gli asset distintivi di questa società che coniuga nuove tecnologie di produzione con una lavorazione artigianale per mantenere inalterato tutto il gusto fresco di mare e le proprietà nutrizionali dei propri prodotti. Rizzoli Emanuelli propone un’ampia selezione premium che comprende alici, tonno e sgombro in diverse linee per la famiglia e la ristorazione.

Parma, 19 ottobre 2015