Asparago alla Quadra – Nuova formula per l’Asparago di Cimadolmo: ora si fa allo spiedo

Ultima serata aperta al pubblico per la Rassegna Gastronomica

“BIANCO FRESCO DOLCE ASPARAGO” DI CIMADOLMO IGP

Fontanelle, 21 maggio 2015. Non è un ristorante. Non è un osteria con un cucina, non è un bar. Ma è entrato a far parte dei locali aderenti alla rassegna gastronomica “Bianco Fresco Dolce Asparago” di Cimadolmo IGP a pieno titolo.

Perché ‘Quadra’ – così si chiama il negozio di Fontanelle che tratta articoli di design per la casa – organizza da tempo corsi di cucina che suscitano grande interesse.

E per far conoscere le ultime novità in fatto di cotture alternative, il titolare Roberto Basso ha pensato di organizzare una serata decisamente originale.

Il prossimo sabato 23 maggio a partire dalle 17.30 il Quadra, fashion design outlet di Fontanelle -Treviso- proporrà in anteprima una degustazione gratuita di Asparagi di Cimadolmo allo spiedo.

Il negozio Quadra, per questa simpatica iniziativa, oltre all’Associazione “Strada dell’Asparago bianco di Cimadolmo” che fornirà il prelibato turione, potrà contare anche sulla collaborazione di importanti attori dell’enogastronomia locale:

– Roberto Castagner che aprirà la serata con aperitivi a base della sua grappa Suite n° 5, distillato perfetto per cocktail classici e innovativi 100% made in Italy;

– Stefano Fabris, della rinomata Pasticceria Fabris, che con le sue creazioni addolcirà la serata;

– i pregiati vini siciliani della Tenuta Orestiadi.

Si tratta dell’ ultima occasione aperta al pubblico per assaggiare l’Asparago di Cimadolmo IGP nel contesto della rassegna gastronomica “Bianco, Fresco, Dolce Asparago” che ha preso avvio lo scorso 9 aprile e che

si concluderà il 25 maggio con una serata esclusivamente a invito alla quale hanno già assicurato la presenza molte autorità e vip trevigiani.