Birrificio FAM Verificata

Birra La Lucana – Nasce perché avevamo voglia di esprimerci, creando un prodotto che raccontasse un pò la nostra storia. II microbirrificio nasce dalla reale passione per la birra artigianale.

Brassiamo birre artigianali non pastorizzate e non filtrate nel rispetto della tradizione create usando acqua, malti, luppoli, zucchero e lievito, e qualche volta usando spezie particolari.

Questo metodo di produzione permette un’evoluzione della birra nella bottiglia e la possibilità di conservarla senza perderne le qualità olfattive e gustative cercando di produrre qualcosa di diverso, ispirato da ogni singolo momento della vita e dalle emozioni che sentiamo, e che speriamo troverete all’interno della bottiglia.

Per produrre, ci avvaliamo della consulenza di esperti mastri birrai, e grazie al loro estro e alla loro sensibilità nel dosare le migliori materie prime, nascono tre tipologie di birra: una bionda, una rossa e una bionda rifermentata in bottiglia, da degustare in ogni occasione e con qualsiasi piatto la fantasia suggerisce, perché creare abbinamenti non convenzionali può a volte riservare belle sorprese.