L’Internet of Food al centro di “Seeds&Chips” con Triumph Group International

Nell’ottica di un graduale avvicinamento ad Expo Milano 2015, di cui Triumph Group International è Authorised Reseller, una nuova sfida è pronta per essere lanciata nella capitale meneghina: il noto PCO internazionale, affascinato dall’idea innovativa di Milano Cucina, è divenuto infatti partner tecnico di “Seeds&Chips”, evento che si terrà a Milano, presso il MiCo Milano Congressi, dal 26 al 29 Marzo 2015.

Seeds&Chips è il primo salone internazionale dedicato alle aziende e startup digitali che stanno innovando nella filiera agroalimentare ed enogastronomica: un vero e proprio incontro tra cibo e tecnologie digitali, un’area espositiva ed un palinsesto di conferenze per presentare, raccontare e discutere su temi, modelli e innovazioni che stanno cambiando il modo in cui il cibo è prodotto, trasformato, distribuito, consumato e raccontato. I primi due giorni saranno riservati agli addetti ai lavori (operatori del settore, media, investitori, organizzazioni), gli altri due saranno invece aperti al pubblico.

Ad un mese dall’apertura di Expo Milano 2015 e in piena sintonia con il suo tema centrale (“Nutrire il Pianeta, Energia per la Vita”), Seeds&Chips rappresenta un importante volano per questo nuovo settore (“Internet of Food” o “Food Tech”) che è destinato a crescere in maniera esponenziale nei prossimi anni, quando l’umanità si porrà di fronte alla sua sfida più importante e vitale: alimentare tutta la popolazione mondiale che, nei prossimi 15 anni, aumenterà di un miliardo di persone.

L’evento Seeds&Chips rappresenta quindi un’ulteriore vetrina per Expo Milano 2015 e costituirà, per alcuni dei suoi partecipanti, una grande occasione di visibilità grazie ad una serie di iniziative che lo legano direttamente alla grande Esposizione Universale.